Το βερίκοκο είναι ένα από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά φρούτα.
Τι καλύτερο λοιπόν από το να φτιάξουμε σπιτικό παγωτό από βερίκοκα. Βρήκαμε μια συνταγή στο Instagram που θα σε ενθουσιάσει καθώς τα υλικά που θα χρειαστείς είναι μόλις 3!
Το καλοκαιράκι είναι αναμενόμενο να το ρίχνουμε στα παγωτά. Όσο λοιπόν βρίσκουμε στο καλάθι του μανάβη βερίκοκα, αξίζει να δοκιμάσουμε να τα κάνουμε και παγωτό. Το παγωτό βερίκοκο έχει μοναδική γεύση και θα ξετρελάνει όχι μόνο εσένα, αλλά και τα παιδιά.
Συνταγή για νόστιμο σπιτικό παγωτό βερίκοκο, με τρία υλικά
Την συνταγή για σπιτικό παγωτό βερίκοκο την βρήκαμε από το προφίλ «Mediterranean way gr» στο Instagram.
Υλικά
500 γρ. κατεψυγμένα βερίκοκα
250 γρ. κούπα κρέμα σαντιγί
200 γρ. κρύο γάλα
Προσθέστε ζάχαρη, μέλι ή κάποιο γλυκαντικό που προτιμάτε για περισσότερη γλυκύτητα.
Εκτέλεση
Αφαιρούμε τους σπόρους και την φλούδα από τα βερίκοκα και τα βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν τελείως. Μετά χτυπάμε στο μίξερ τα βερίκοκα, το γάλα και την κρέμα γάλακτος. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν και να είναι έτοιμα.
Δείτε το βίντεο:
