H σημερινή συνταγή είναι λαχταριστό γιαουρτογλυκό με τριμμένο μπισκότο και γεύση φράουλας.
Ένα εύκολο και λαχταριστό γλυκό είναι πάντα η καλύτερη λύση στις υπογλυκαιμίες, πόσο μάλλον όταν πρόκειται για ένα εύκολο γιαουρτογλυκό.
Με τη θερμοκρασία να ανεβαίνει και τις λιγούρες να μην σταματούν ποτέ, σίγουρα ψάχνετε ένα γλυκό που διατηρείται στο ψυγείο και έχει μοναδική γεύση. Ένα τέτοιο γλυκό σας προτείνουμε να φτιάξετε με τα παρακάτω υλικά:
- 1 συσκευασία digestive μπισκότα ( 250 γρ ) αλεσμένα στο μπλέντερ
- 50 γρ βούτυρο λιωμένο
- 1 μόρφατ (σαντιγί σε τενεκέδενιο κουτί)
- 6 κ.σ ζάχαρη άχνη
- 300 γρ στραγγιστό γιαούρτι
- 250 γρ μαρμελάδα φράουλα
Εκτέλεση
Ανακατέψτε τα αλεσμένα μπισκότα με το βούτυρο μέχρι να έχουν όψη βρεγμένης άμμου. Χτυπήστε στο μίξερ το μορφατ, την ζάχαρη άχνη και το γιαούρτι μέχρι να αποκτήσουν παχύρευστη όψη.
Συναρμολογίστε το γλυκό βάζοντας πρώτα μια γεμάτη κουταλιά της σούπας μείγμα μπισκότου, έπειτα το μείγμα γιαουρτιού και σαντιγίς και τέλος την μαρμελάδα φράουλας. Στο τέλος ρίξτε ελάχιστο τριμμένο μπισκότο από το μείγμα που βάλατε στην βάση του γλυκού. Το γλυκό θα το διατηρήσετε στο ψυγείο.
Συνταγή για πεντανόστιμο γιαουρτογλυκό
Την συνταγή για γιαουρτογλυκό φράουλας και τριμμένο μπισκότο εντοπίσαμε στο προφίλ της Μαρίας Τσιάκαλου στο Instagram:
