Τα 4 καλύτερα buffet brunch της Αθήνας για να δοκιμάσεις αυτό το ΣΚ
Το brunch σε μπουφέ έχει γίνει τάση στην Αθήνα, με όλο και περισσότερα στέκια να προσφέρουν πλούσιες επιλογές για κάθε γούστο.
Υπάρχει κάτι μαγικό στο φαγητό από μπουφέ. Ίσως είναι η αίσθηση ελευθερίας, το ότι μπορείς να δοκιμάσεις απ’ όλα λίγο χωρίς να χρειάζεται να περιοριστείς σε ένα πιάτο. Ή μπορεί να είναι απλώς η χαρά του να περνάς μπροστά από έναν πάγκο γεμάτο και μυρωδάτο, φτιάχνοντας το πιάτο όπως το φαντάζεσαι.
Αν αφήσουμε στην άκρη το πρωινό ξυπνητήρι των ξενοδοχείων, που το βάζουμε μόνο και μόνο για να μη χάσουμε τον μπουφέ, όλη η εμπειρία είναι από μόνη της απολαυστική. Διαλέγεις με προσοχή, βάζεις στρατηγικά το ένα δίπλα στο άλλο για να μη μοιάζει το πιάτο «βουνό» και επιστρέφεις για εκείνο που σε κέρδισε περισσότερο ή για ένα γλυκό που σου έκλεισε το μάτι.
Το στοιχείο της αφθονίας είναι καθοριστικό. Οι μπουφέδες ξυπνούν εκείνη την αίσθηση πληρότητας που συνδέουμε με τη φιλοξενία και τις οικογενειακές συγκεντρώσεις. Δεν είναι μόνο το φαγητό, είναι η ατμόσφαιρα της παρέας και η διάθεση να δοκιμάσουμε λίγο απ’ όλα χωρίς ενοχές.
Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότερα μαγαζιά στην πόλη έχουν υιοθετήσει την ιδέα του μπουφέ και τα σαββατοκύριακα έχουν γίνει συνώνυμα με brunch και πλούσια τραπέζια. Κάθε χώρος έχει τη δική του φιλοσοφία, όμως όλοι καταφέρνουν να δημιουργούν εμπειρίες που μένουν.
St. George Lycabettus
Το ξενοδοχείο St. George Lycabettus προσκαλεί στο Sunday Friends & Family Brunch, μια εμπειρία που ενώνει αγαπημένα πρόσωπα γύρω από τη φιλοξενία και το καλό φαγητό. Ο σεφ Στέφανος Παπανικολάου υπογράφει ένα γαστρονομικό ταξίδι με πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στο comfort και το δημιουργικό.
Από τη μία αγαπημένες γεύσεις, από την άλλη πιο υγιεινές επιλογές, και φυσικά ένας εντυπωσιακός μπουφές γλυκών για το φινάλε. Τα παιδιά έχουν τον δικό τους χώρο για παιχνίδι και δραστηριότητες, κάνοντας το brunch εδώ ιδανική οικογενειακή συνήθεια.
Πού: Κλεομένους 2, Αθήνα
Rodopou & Beyond
Στον τελευταίο όροφο του Hilton Garden Inn Athens Syggrou Avenue, το εστιατόριο Rodopou & Beyond έχει στήσει έναν μπουφέ που έχει ήδη γίνει viral. Αν περνάτε χρόνο στα social, σίγουρα τον έχετε δει και τον έχετε βάλει στη λίστα σας.
Ο σεφ Δημήτρης Γεωργιάδης έχει δημιουργήσει έναν πλούσιο αλλά ουσιαστικό μπουφέ, με πιάτα που μιλούν κατευθείαν στη γεύση. Αυγά σε κάθε εκδοχή, πίτες, hot dog, pancakes, rolls και cheesecake συνθέτουν ένα μενού χωρίς υπερβολές, γεμάτο νοστιμιά και φαντασία.
Πού: Λεωφ. Ανδρέα Συγγρού 234, Καλλιθέα
Nalu
Στην παραλιακή, το Nalu υποδέχεται τη νέα του εμπειρία The Brunch Atelier. Την Κυριακή 9 Νοεμβρίου, το αγαπημένο στέκι σερβίρει έναν εκλεκτό μπουφέ γεμάτο γεύσεις και αρώματα που έχει επιμεληθεί η ομάδα του Γιάννη Κοσμαδάκη. Το σκηνικό της θάλασσας και ο αέρας της Κυριακής δημιουργούν την τέλεια διάθεση για χαλαρό brunch δίπλα στα κύματα.
Πού: Λεωφ. Ποσειδώνος, Άλιμος
Hams & Clams
Στη Μαρίνα Ζέας, το Hams & Clams στρώνει κάθε Σάββατο και Κυριακή το δικό του πλούσιο πρωινό. Η θέα στα σκάφη κάνει την εμπειρία ακόμη πιο όμορφη, ενώ οι μυρωδιές από τον μπουφέ σε οδηγούν κατευθείαν στις πιατέλες. Scrambled eggs, μικρά σάντουιτς με διάφορες γεμίσεις, κέικ, λυχναράκια, cinnamon rolls και πιο ελαφριές επιλογές όπως πουτίγκα με τσία. Ό,τι κι αν διαλέξεις, δύσκολα θα σταματήσεις στο ένα πιάτο.
Πού: Λιμάνι, Μαρίνα Ζέας, Πειραιάς
