«Μετά τη δίαιτα, είτε χάσαμε 4 είτε 44 κιλά, τι κάνουμε; Συντήρηση»;
Οπωσδήποτε συντήρηση γιατί ο οργανισμός πρέπει να καταλάβει τι του κάναμε. Ο οργανισμός εκλαμβάνει τα περιττά κιλά σαν λιποαποθήκες του, που σημαίνει ότι στη μορφή της βιολογίας που έχει το ανθρώπινο σώμα είναι ενέργεια και ουσίες που θα τις χρησιμοποιήσει σε μια έκτακτη ανάγκη. Αν εμείς δεν του δώσουμε το μήνυμα ότι φτάσαμε σε έναν στόχο και εκεί πρέπει να σταθεροποιηθεί, δεν θα το κάνει ποτέ. Κι επειδή το σώμα και ο οργανισμός έχει μνήμη, θα επιστρέφει πάντα στην προηγούμενη κατάσταση. Όσοι λοιπόν κάνουν το λάθος και δεν ακολουθούν μια συντήρηση μετά -θέλει συνήθως ένα εξάμηνο για να παγιωθούν τα νέα κιλά και να αποκτήσει μνήμη ο οργανισμός- έχουμε πάλι τα ίδια αποτελέσματα. Και λέγοντας συντήρηση δεν μιλάμε βέβαια για τη δίαιτα που κάναμε ώστε να φτάσουμε στο επιθυμητό αποτέλεσμα, μιλάμε για έναν τρόπο διατροφής, που στην ουσία είναι μια υγιεινή διατροφή και θα έπρεπε να την κάνουμε όλοι, τρώγοντας ό,τι θέλει ο καθένας αλλά με τέτοιον τρόπο ώστε να μην ξαναμπλοκάρει τις καύσεις του.
«Ο Μεταβολισμός τι ρόλο παίζει σε αυτό»;
Ο μεταβολισμός είναι μηχανή. Μια μηχανή που μας κρατάει στη ζωή. Καίει καύσιμο, καίει θερμίδες και έτσι ζούμε. Ό,τι περισσεύει το αποθηκεύει σε λίπος. Ορισμένοι άνθρωποι έχουν πιο ταχύ μεταβολισμό που σημαίνει ότι καίνε πιο εύκολα και δεν αποθηκεύουν, σε αντίθεση με άλλους. Δεν είμαστε όμως καταδικασμένοι σε έναν κακό μεταβολισμό. Ο μεταβολισμός εκπαιδεύεται σε υψηλότερες καύσεις όταν του δίνουμε τροφές που έρχονται απευθείας από τη φύση. Τροφές οι οποίες έχουν πιο δύσκολες και απαιτητικές θερμίδες να μεταβολιστούν. Άρα τον επανεκπαιδεύουμε σε υψηλότερες καύσεις.
Οι θερμίδες είναι η μεγαλύτερη απάτη στο χώρο της διατροφής. Γιατί πολύ απλά, οι τροφές δεν έχουν θερμίδες, θερμίδες παράγουμε εμείς όταν τρώμε τις τροφές
«Η γυμναστική μας βοηθάει να χάσουμε κιλά»;
Εδώ υπάρχει ένας μύθος. Πολλοί χρησιμοποιούν τη γυμναστική ως εναλλακτικό τρόπο αδυνατίσματος. Λάθος. 5 ώρες τρέξιμο, είναι μια τυρόπιτα. Δεν μπορούμε να ισοσταθμήσουμε μια ώρα γυμναστικής, που μπορεί να ισοδυναμεί θερμιδικά με 1-2 φρούτα, με ένα πιάτο μουσακά που θέλουν συνήθως όσοι τελειώνουν τη γυμναστική γιατί θεωρούν ότι «έκαψαν» θερμίδες και πρέπει να φάνε. Εγώ πάντα συνιστώ ήπια άσκηση παράλληλα με τη διατροφή.. Να περπατάς, να χορεύεις, να κάνεις σεξ, αλλά όχι γυμναστήριο που μπορεί να σε πεινάσει. Όταν τελειώσεις με το καλό και φτάσεις στο επιθυμητό αποτέλεσμα, γυμνάσου όσο θες. Αυτή είναι η σωστή λογική κι έχει τα καλύτερα αποτελέσματα.
«Μπορεί το καινούργιο σώμα να επανέλθει στην σφριγηλότητα που είχε παλαιότερα»;
Εξαρτάται από τα κιλά και την ηλικία. Τα πολλά κιλά «ξεχειλώνουν» ένα σώμα αρκετά και εκεί χρειάζεται να πάμε επεμβατικά. Όταν ένας άνθρωπος 180 κιλών επανέρχεται στα 80, όλο αυτό το παραπάνω δέρμα κάτι πρέπει να γίνει. Εκεί επεμβαίνουμε. Σε έναν νέο άνθρωπο όμως που έχει χάσει κάποια λογικά κιλά, 10 -20 ή 30, ο δερματικός ιστός συνήθως επανέρχεται και με την κατάλληλη γυμναστική μπορούν να γίνουν πολλά πράγματα.
«Αν δεν θέλουμε να χάσουμε πολλά κιλά, πχ παίζουμε στα 4-5, μπορούμε να το κάνουμε μόνοι μας»;
Όσα κιλά και αν θέλουμε να χάσουμε χρειαζόμαστε τη συμβουλή ενός ειδικού γιατί δεν είναι όλα τα σώματα ίδια. Αυτά τα κιλά μια γυναίκα μπορεί να θέλει να τα χάσει από την περιφέρεια, κάποια άλλη από την περιοχή της κοιλιάς, δεν έχει νόημα να κάνει κάτι μόνη της να χάσει το στήθος της και να μείνει η περιφέρεια. Ένα άλλο μεγάλο λάθος που γίνεται είναι ότι όλοι προσπαθούν να αδυνατίσουν μετρώντας θερμίδες, με το γνωστό κόκκινο βιβλιαράκι. Οι θερμίδες είναι η μεγαλύτερη απάτη στο χώρο της διατροφής. Γιατί πολύ απλά, οι τροφές δεν έχουν θερμίδες, θερμίδες παράγουμε εμείς όταν τρώμε τις τροφές. Αν εγώ που έχω κακό μεταβολισμό φάω ένα μήλο και παράγω 60 θερμίδες κι εσείς που έχετε καλύτερο μεταβολισμό φάτε το μήλο και παράγετε 80 θερμίδες, πόσες θερμίδες έχει ένα μήλο; Πρέπει λοιπόν ένας ειδικός να κάνει αξιολόγηση του μεταβολισμού μας να δούμε σε ποιο μεταβολικό επίπεδο βρισκόμαστε, τι καύσεις κάνουμε και με βάση αυτό να φτιάξει ένα πρόγραμμα που στην τελική θα μας γλιτώσει και χρόνο.
«Πείτε ένα μυστικό για να χάσουμε την κοιλίτσα και την περιφέρεια που έχουμε αποκτήσει»
Έχει μεγάλη σημασία το πώς συμπεριφερόμαστε στην καθημερινή μας διατροφή γενικότερα. Πέρα από τη διατροφή και τη δίαιτα που θα κάνει μια γυναίκα, αυτό που πρέπει να εφαρμοστεί είναι αύξηση στην κατανάλωση πράσινων λαχανικών, καθημερινή και τεράστια -ό,τι και να φάμε. Πρέπει να έχουμε ένα μπολ με πράσινα λαχανικά πάντα δίπλα μας- πάρα πολύ νερό -τουλάχιστο δύο λίτρα την ημέρα- καλής ποιότητας και φρούτα στην εποχή τους. Ταυτόχρονα πρέπει να μειωθούν οι υδατάνθρακες, όπως ζάχαρη, αναψυκτικά, αλκοόλ. Αυτά τα τρία επειδή ο οργανισμός δεν μπορεί να τα κάνει τίποτα άλλο τα αποθηκεύει άμεσα σε λίπος και ειδικά στα σημεία που είπατε. Όταν κάνουμε αυτά, θα δούμε άμεσα μείωση σε πόντους, στα σημεία που μας ενδιαφέρουν.