Το πρωινό που προτιμά η Βάσω Λασκαράκη στις διακοπές είναι χορταστικό και πανεύκολο -Πλούσιο σε πρωτεΐνη
H Βάσω Λασκαράκη απολαμβάνει τις τελευταίες ημέρες του Αυγούστου στο εξοχικό της στο Ηράκλειο.
Η ηθοποιός φαίνεται πως θέλει να κρατήσει όσο περισσότερο γίνεται την ανεμελιά του καλοκαιριού, περνώντας χρόνο με την οικογένειά της και απολαμβάνοντας ήλιο και θάλασσα.
Μετά τις πρόσφατες διακοπές της στα ελληνικά νησιά αλλά και στη Μαγιόρκα, όπου ταξίδεψε μαζί με τον Λευτέρη Σουλτάτο, η ίδια επέστρεψε στην Κρήτη και στις πιο χαλαρές καθημερινές στιγμές. Ανάμεσα σε αυτές είναι και το πρωινό, το οποίο φαίνεται πως αποτελεί μια από τις αγαπημένες της απολαύσεις.
Σε πρόσφατη ανάρτησή της στον προσωπικό λογαριασμό της στο Instagram, παρουσίασε στους διαδικτυακούς της φίλους το πλούσιο πρωινό που ετοίμασε, με πρωταγωνίστρια μια λαχταριστή, σπιτική στραπατσάδα.
Η Βάσω Λασκαράκη συνδύασε μελάτα αυγά, φρέσκα ντοματίνια, πιπεριές και μυρωδικά, δημιουργώντας ένα χορταστικό πιάτο που συνδυάζει γεύση και θρεπτικά συστατικά και αποτελεί ιδανική επιλογή για ένα δυνατό ξεκίνημα της ημέρας.
Η συνταγή είναι πανεύκολη και χρειάζεται μόνο λίγα υλικά για να την προετοιμάσεις. Η στραπατσάδα ή καγιανάς είναι θα λέγαμε ένα πιάτο το οποίο μπορεί να αποτελέσει και το μεσημεριανό γεύμα. Ειδικότερα, η εποχή της ντομάτας είναι στο πικ της, ζουμερές, κόκκινες και λαχταριστές.
Καγιανάς
Υλικά
- 300γρ. Ντοματίνια
- 5 Αυγά
- ½ κρεμμύδι ξερό
- 1 σκελίδα σκόρδο
- Αλάτι -Πιπέρι
- Ρίγανη
- Ελαιόλαδο
- 30ml Τριμμένη ντομάτα
- 80γρ. Φέτα
Εκτέλεση
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μικρά κυβάκια.
- Σε ένα τηγάνι τα σοτάρουμε .
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ντοματίνια κομμένα στη μέση.
- Μόλις μαλακώσουν προσθέτουμε λιγάκι νερό.
- Σπάμε ένα ένα τα αυγά τα ενσωματώνουμε και ανακατεύουμε να γίνουν ένα.
- Προσθέτουμε μέσα τη τριμμένη ντομάτα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και τέλος τη φέτα θρυμματισμένη.
