Κολασμένη γεύση η βάφλα, που σίγουρα δεν ενδείκνυται για δίαιτα, αλλά μια μικρή παρασπονδία μια στις τόσες, ποιος μπορεί να την αρνηθεί;
Το αμυλούχο στρώμα τους με την κυψελώδη μορφή, ζεστό κι αφράτο, γεμίζει με τα αγαπημένα σας υλικά -γλυκά ή αλμυρά- κι έτσι κάθε φορά αποκτάει μια εντελώς διαφορετική γεύση. Η ιστορία της ξεκινάει από τον Μεσαίωνα και συγκεκριμένα από την Αγγλία, όπου θεωρούνταν street food- τις πούλαγαν στους δρόμους οι waferers, οι οποίοι τις έφτιαχναν με δύο μεταλλικές πλάκες.
Σήμερα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή εδέσματα με αμέτρητες παραλλαγές ανά τον κόσμο. Εμείς βρήκαμε τα μέρη που σερβίρουν τις πιο ιδιαίτερες βάφλες και σας τα προτείνουμε. Ειδικά τώρα το καλοκαίρι, συνδυάστε τες με παγωτό- σκέτη απόλαυση!
1) Waffle House
Ξεκίνησε από τη Νάξο και πλέον έχει δυο καταστήματα στη Αθήνα- ένα στα νότια κι ένα στα βόρεια προάστια. Δοκιμάστε τη βάφλα σας με μαστίχα και κανέλα, με γεύση τσουρέκι, με γιαούρτι και αγριοκέρασο, ή κρέμα μπισκότο, και συνοδεύεστε την με σιρόπια σοκολάτας, λευκής σοκολάτας, κουβερτούρας ή φρούτων. Επίσης, το παγωτό του μαγαζιού είναι εξαιρετικό, γι’ αυτό άλλωστε τα καλοκαίρια ο κόσμος κάνει ουρά για να το δοκιμάσει.
Λ. Ποσειδώνος 17, Βουλιαγμένη, 21 0896 1227/ Αγίου Γεωργίου 1, Νέα Πεντέλη, 21 0810 1767
