Είναι μεσημέρι κι εσείς είστε στη δουλειά ή στον δρόμο και πάλι πρέπει να φάτε απ 'έξω, γιατί δεν έχετε προλάβει να μαγειρέψει.
Η πιο υγιεινή λύση που θα σας κρατήσει μέχρι να έρθει η ώρα για το κανονικό σας γεύμα είναι μια πλούσια σαλάτα.
Εμείς, λοιπόν, βρήκαμε ολόφρεσκα salad bars από το κέντρο της Αθήνας μέχρι την Γλυφάδα και το Μαρούσι, που έχουν αναγάγει την σαλάτα σε τέχνη.
1) The Salad project
Δυο αδερφές, η Εβίτα και η Θάλεια Λεκάκη, παρασκευάζουν και παραδίδουν στον χώρο σας, γευστικές προτάσεις, που μεταμορφώνουν την καθημερινή ανάγκη για φαγητό, σε μία μοναδική εμπειρία για το σώμα και το πνεύμα σας.
Ο κατάλογός τους ανανεώνεται τακτικά, καθώς ακολουθεί την εποχικότητα κι ανάμεσα στις προτάσεις τους θα βρείτε πρωτότυπους και γκουρμέ συνδυασμούς, όπως η Mint & Chicken, με σπανάκι και ρόκα baby με λιαστή ντομάτα, ξεροψημμένο μπέικον, ψητό κοτόπουλο, φύλλα φρέσκιας μέντας για υπέροχο άρωμα και κουκουνάρι (συνοδεύεται ιδανικά από vinaigrette μπαλσάμικο), ή την τραγανή Quinoa Crunch με νιφάδες ξινομυζήθρας, ψιλοκομμένο ραπανάκι, βιολογικό kale, κόκκινο λάχανο και ηλιόσπορο.
Ρίξτε μια ματιά και στην κατηγορία limited edition- εδώ την προσοχή μας τράβηξε η Sweet Pumpkin με iceberg, radicchio, σπανάκι και ρόκα baby, παντζαρόφυλο baby, παντζάρι, φινόκιο, ρόδι, νιφάδες φέτας, κρεμμύδι ξερό, φρέσκια μέντα και μαϊντανό.
Φυσικά, έχετε τη δυνατότητα να δημιουργήσετε τον δικό σας συνδυασμό, αν το επιθυμείτε, ενώ μπορείτε να ολοκληρώσετε το γεύμα σας με μια σούπα, και με έναν φυσικό χυμό ή κάποιο από τα smoothies.
Λεωφ. Ανδρέα Συγγρού 13, Αθήνα, 21 0924 1402