Στην οδό Αρχιμήδους, σε έναν από τους πιο πολυσύχναστους δρόμους του Παγκρατίου, εδώ και λίγες μέρες, εν μέσω της θερινής περιόδου έχει κάνει την εμφάνισή του ένα λιλιπούτειο μαγαζάκι, με νόστιμα burgers.
Ο λόγος για το « B for Burgers», που, όπως ακριβώς δηλώνει και η ονομασία, ειδικεύεται στο αγαπημένο street food της υφηλίου με slogan του το «Be Fresh, Be Juicy, Be Delicious».
Από τα δυνατά σημεία αυτού του burger είναι ότι τον μοσχαρίσιο κιμά για το μπιφτέκι τους τον προμηθεύονται από το διάσημο κρεοπωλείο του Παπούλια που βρίσκεται στη γειτονιά και στο μείγμα δεν βάζουν τίποτα άλλο παρά μόνο χοντρό αλάτι, την ώρα που το ψήνουν.
Ούτε ψωμί, ούτε μαϊντανό, ούτε μυρωδικά, ούτε κρεμμύδια, μιλάμε για ένα καθαρό μπιφτέκι που συνδυάζεται μαστόρικα από τον σεφ Αλμπέρτο Σιμιλλίδη, γνωστό από το «Odori» , το «The Clumsies» και το «Senios», μαγαζιών δηλαδή που πρωταγωνιστούν στο αθηναϊκό down town.
Έτερο πλεονέκτημά του τα αφράτα μπριος και οι πολύ καλές τιμές συγκριτικά με την ποιότητα -ξεκινούν από 4,80 και φτάνουν τα 7,30 ευρώ.
