Λίγο μετά από ένα γεύμα, ή στη μέση της ημέρας, είναι πιθανό ο οργανισμός σας να ζητάει ένα γλυκάκι. Η πιο εύκολη λύση θα ήταν να πεταχτείτε στο κοντινότερο ζαχαροπλαστείο ή έστω στο περίπτερο για να ικανοποιήσετε αυτή την ανάγκη σας.
Αυτό σημαίνει, ζάχαρη, είτε φανερή είτε καλά κρυμμένη η οποία σιγά-σιγά προσθέτει αυτό το έξτρα βάρος που δεν μπορείτε να καταλάβετε από πού προέρχεται. Και όχι μόνο. Υπάρχουν δεκάδες τρόποι με τους οποίους η ζάχαρη βλάπτει τον οργανισμό μας. Το ζητούμενο δεν είναι να βάζουμε λιγότερη ή να μειώσουμε τα γλυκά, αλλά να την αντικαταστήσουμε με φυσικά γλυκαντικά.
Ίσως το πιο υγιεινό και ενδιαφέρον γλυκαντικό που γνωρίζουμε και τα δέντρα του υπήρχαν σε αφθονία από την Αρχαία ακόμη Ελλάδα.
Μάλλον θα υποθέσατε ότι μιλάμε για τους χουρμάδες -και πολύ καλά κάνατε.
100 γραμμάρια αποξηραμένων χουρμάδων παρέχουν:
Θερμίδες: 277
Φυτικές ίνες: 7 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 75 γραμμάρια
Πρωτεΐνες: 2 γραμμάρια
Κάλιο: 20% της Ημερήσια Συνιστώμενης Πρόσληψης
Μαγνήσιο: 15% ΗΣΠ
Βιταμίνη Β6: 15% ΗΣΠ
Σίδηρος: 10% ΗΣΠ
Χαλκός: 20% ΗΣΠ
Μαγγάνιο: 20% ΗΣΠ