Τα Χριστούγεννα έφθασαν, η Πρωτοχρονιά πλησιάζει και όλοι σίγουρα κάποιο γεύμα για συγγενείς και φίλους θα ετοιμάσουν.
Και ναι όλοι θέλουμε να φτιάξουμε ένα πλούσιο γεύμα ή δείπνο με πολλά πιάτα, όλα παρασκευασμένα με αγάπη και με τα καλύτερα υλικά.
Αλλά είναι επίσης λογικό να μην προλάβεις να φτιάξεις όλα αυτά που έχεις προγραμματίσει. Και αν δεν υπάρχει κάποιος συγγενής και φίλος που έχει διάθεση να βοηθήσει, τότε η μόνη λύση είναι να καταφύγεις στα... έτοιμα.
Αλλωστε, πλέον, στα σούπερ μάρκετ υπάρχουν άπειρες επιλογές, με έτοιμα και ημι-έτοιμα φαγητά, τα οποία δεν έχουν τίποτα να στερηθούν ούτε από τα θρεπτικά συστατικά, ούτε από τη γεύση.
Ωστόσο, ναι, είναι φυσικό, σαν οικοδέσποινα να μην θέλετε να.... εκτεθείτε. Να μην καταλάβουν δηλαδή οι καλεσμένοι σας ότι τους σερβίρετε κάτι που δεν ετοιμάσατε η ίδια. Γι' αυτό και παρακάτω παρουσιάζουμε κάποια τιπς που θα κάνουν τα έτοιμα, ημι-έτοιμα και προμαγειρεμένα γεύματα να έχουν μια ιδιαίτερη γεύση και να... μπερδέψουν τους καλεσμένους σας.
- Πατάτες φούρνου
Οι κατεψυγμένες πατάτες φούρνου είναι μια γρήγορη και εύκολη λύση και μπορούν να γίνουν ακόμη πιο νόστιμες και λίγο πιο... γκουρμέ με το εξής κόλπο: Aπλά ζεστάνετε σε λίγο λάδι μερικά κουταλάκια από το αγαπημένο σας μιξ μπαχαρικών (κυκλοφορούν άπειρα στο εμπόριο) ρίξτε το μετά πάνω στις κατεψυγμένες πατάτες και ψήστε τις σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Ετοιμες σούπες, σάλτσες, κρέμες
Σε ότι αφορά τις σούπες, τις σάλτσες και τις κρέμες, γλυκές και αλμυρές, χρειάζεται μόνο φαντασία για να τις κάνετε να μοιάζουν σπιτικές.
Για παράδειγμα στα μείγματα για μπεσαμέλ μπορείτε απλά να προσθέσετε έξτρα μοσχοκάρυδο, αρκετό πικάντικο τριμμένο τυρί και να αντικαταστήσετε μέρος του γάλακτος που απαιτείται για την παρασκευή της με κρέμα γάλακτος.
Σε ότι αφορά τις σούπες, που επίσης οι τύποι τους που κυκλοφορούν στο εμπόριο είναι πολλοί, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα λαχανικά και έξτρα μυρωδικά. Το ζήτημα είναι να τους αλλάξετε την τυποποιημένη γεύση και να τις φέρετε πιο κοντά στα δικά σας γούστα.