Αυτός ο καφές δεν παίζεται. Πίνεται! | 0 bovary.gr

Αυτός ο καφές δεν παίζεται. Πίνεται!

Αν τα αρώματα του Jamaica Blue Mountain και του Ross Kopi-Wild Luwak σας οδηγήσουν στην Ευαγγελιστρίας 33, αυτός ο all-day προορισμός της πόλης σάς προειδοποιεί: ο καφές είναι μόνο η αρχή.

Το δίλλημα ανάμεσα στη μεγάλη βιτρίνα με τις αλμυρές και γλυκές just made προτάσεις και το τεράστιο ξύλινο τραπέζι, που από τη μια του μεριά μπορείς να κάτσεις και από την άλλη βλέπεις τον επιδέξιο barista να ετοιμάζει τον καφέ σου, είναι άκρως προκλητικό. Όπως ακριβώς είναι και η πολυβραβευμένη Sapid Coffee Roasting Co, αλλά και ο ειδήμονας των πιο εκλεκτών κόκκων, Αντώνης Καργιώτης, που εγγυώνται ότι εδώ πίνουμε έναν από τους καλύτερους καφέδες, και μάλιστα τον GEISHA from El Salvador, με τον οποίο η εταιρεία διαγωνίστηκε στο παγκόσμιο πρωτάθλημα Cezve/Ibrik στο Dubai, με τον Κωνσταντίνο Κομνινάκη, κερδίζοντας την 1η θέση στον κόσμο.

Η ιεροτελεστία του καφέ στο Just Μade 33, συνεχίζεται με τις σπανιότερες και πιο ακριβές ποικιλίες στον κόσμο και ολοκληρώνεται με τις πολύτιμες συμβουλές των barista, οι οποίοι αφού αλέσουν τον καφέ που θα ζητήσεις, θα σου δώσουν οδηγίες για να τον απολαύσεις και στο σπίτι με τον καλύτερο τρόπο.

Αν, και η γωνιακή θέση του μαγαζιού με τα μαύρα και γαλάζια μεταλλικά τραπέζια στον πεζόδρομο της Ευαγγελιστρίας, όπως και το μίνιμαλ βιομηχανικό black design του χώρου με τη νεοϋορκέζικη αισθητική και την αρχιτεκτονική υπογραφή του Γιώργου Βαρελά και της Lowfat , θα σε φέρουν εδώ ξανά και ξανά –και όχι μόνο για ένα διαφορετικό εκλεκτό φλιτζάνι καφέ.

Σε μια παγκόσμια συνομωσία, τα πάντα στο Just Μade 33 σε παρασύρουν σε ένα παιχνίδι αρωμάτων και γεύσεων, με πρωταγωνιστές δεκάδες αλμυρούς και γλυκούς πειρασμούς, που φιγουράρουν προκλητικά στη μεγάλη βιτρίνα του μαγαζιού.

Η ειδίκευση εντοπίζεται στα πρωτότυπα και γευστικά του σάντουιτς με 25 διαφορετικούς τύπους και 12 είδη ψωμιού, ενώ μια ματιά στον κατάλογο σε πείθει ότι οι δημιουργίες του καταξιωμένου σεφ Αντρέα Λαγού, έχουν την τιμητική τους με ζουμερά burgers, πεντανόστιμες τάρτες, δροσερές σαλάτες χειροποίητα σφολιατοειδή και χειροποίητα γλυκά, που η παρουσίασή τους και μόνο μέσα σε μικρά και μεγάλα γυάλινα βαζάκια, σε κάνει να τα θέλεις όλα. Και αύριο μέρα είναι!