Τι να κάνετε το Σαββατοκύριακο: Sushi σε κήπο, δείπνο στη θάλασσα και δόσεις πολιτισμού

Bλέπουμε, δοκιμάζουμε και στο τέλος γράφουμε για όσα μάς κράτησαν το ενδιαφέρουν προτείνοντας ιδέες πώς να περάσετε το Σαββατοκύριακο και τι να κάνετε μέσα στην εβδομάδα. Ένας πλούσιος οδηγός με προτάσεις για την πόλη

Μέσα στη βδομάδα κυριάρχησαν events, όπως η πρώτη εμφάνιση της Κλαυδίας, μετά την 6η θέση που κατέκτησε στην Eurovision, που έγινε στο kick of party των Mad Awards, το private dinner του Στέλιου Κουδουνάρη για τη συνεργασία του με την Attratrivo που πραγματοποιήθηκε στο ιστορικό Cine Paris, στην Πλάκα και η απονομή των θεατρικών βραβείων. Την «Καρφίτσα Μελίνα Μερκούρη» κέρδισε η Μαίρη Μηνά και το «Βραβείο Δημήτρης Χορν» πήρε ο Γιάννης Τσουμαράκης.

Αποχαιρετάμε τις τελευταίες ημέρες της Άνοιξης με ωραίες συναντήσεις για δείπνο και ένα γαστρονομικό event, με το μενού να το υπογράφουν βραβευμένοι σεφ, παρακολουθούμε θέατρο και μπαλέτο σε μια εκδήλωση με την αφρόκρεμα του σύγχρονου κλασικού χορού της Paris Opera για καλό σκοπό και δίνουμε ραντεβού σε χώρους Τέχνης.

Για sushi και κοπές στο «Ethereal Garden of Botoxe

Στρίβοντας στο στενό που βρίσκεται το εστιατόριο, πάνω στην πολύβουη λεωφόρο Πέτρου Ράλλη, μεταφέρεσαι σε ένα εντελώς διαφορετικό σκηνικό: σε ένα καλόγουστο καταπράσινο κήπο με ωραία διακόσμηση και ατμόσφαιρα έχοντας την ψευδαίσθηση ότι βρίσκεσαι σε ένα τροπικό μέρος.

Αυτή η ζεστασιά της πολυτέλειας και η ενέργεια του χώρου ίσως είναι ότι χρειάζεστε για να αφήσετε πίσω σας μια απαιτητική ημέρα -ειδικά αν έχετε αποφασίσει μια έξοδο για φαγητό μετά το γραφείο. Από την κεντρική είσοδο μέχρι να μεταφερθείς στο τραπέζι σου αποκαλύπτεται η καλόγουστη ομορφιά του χώρου που παρατηρώντας τις λεπτομέρειες είναι όλα προσεγμένα και με μια ενδιαφέρουσα αισθητική. Στα πλεονεκτήματα θα προσθέσω και την μουσική, με ωραίες μελωδίες, που επιτρέπει τις συζητήσεις στο τραπέζι.

Πρωταγωνιστής του εστιατορίου είναι το μενού που παντρεύει την ασιατική με τη μεσογειακή κουζίνα δημιουργώντας φίνες και καθαρές γεύσεις. Από δροσερές σαλάτες μέχρι mini burgers και σούσι θα φτάσετε στο κυρίως μενού με επιλεγμένες κοπές κρέατος και ψαριού.

Η σαλάτα «King Crab with Quinoa» είναι ιδιαίτερη σε γεύση με το κομμάτια καβουριού και δύο ειδών κινόα με το dressing με yuzu, λεμόνι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο να της χαρίζει αρώματα. Ανακατέψτε πολύ καλά τη σαλάτα για να περιχυθεί παντού το dressing και να της χαρίσει όλα τα αρώματα -πολύ δροσερή καιν με ισορροπία καταλαβαίνοντας όλα τα υλικά.

Από ορεκτικά θα βρείτε μπουκίτσες pop corn γαρίδας, sando με χοιρινό σνίτσελ, mini burgers με black Angus, τα οποία είναι ζουμερά, με μαγιονέζα τρούφας και αξίζει να τα δοκιμάσετε, όπως και το καρπάτσιο και το sushi που ήταν από τα ωραιότερα που έχω δοκιμάσει.

Σε ψάρι θα βρείτε φιλέτο σολομΟΎ και από κρέας τρεις επιλογές σε κοπές (Tomahawk Australian Waku, Rib Eye Australian και Tenderloin Argentinian) και κοτόπουλο με σάλτσα τεργιάκι. Προτείνω το Rib eye που έρχεται άψογα ψημένο -επιλέξτε το medium rare για να πάρετε όλο το άρωμα από το κρέας – είναι ντελικάτο σε γεύση και συνοδέψτε το με τον πολύ νόστιμο πουρέ καρότου.

Στα best seller γλυκά είναι η σφαίρα σοκολάτας και η crème Brulee.

Να σημειώσω πως στη μπάρα του εστιατορίου θα βρείτε premium spirits και εξαιρετικά cocktail, δημιουργώντας μία ολοκληρωμένη εμπειρία συνδυάζοντας τα με πιάτα από το μενού για μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία.

Κάθε Πέμπτη -Παρασκευή και Σάββατο από τις 21.00

Info: Πέτρου Ράλλη 38

4 Hands Dinner με δύο μισελινάτους σεφ στο «Ora by Ettore»

Στις 27 Μαΐου, το εστιατόριο ORA by Ettore Botrini στο One& Only Aesthesis φιλοξενεί το 4 Hands Dinner, μια μοναδική γαστρονομική εκδήλωση, που ενώνει δύο από τους σημαντικότερους Έλληνες σεφ της εποχής μας. Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin οικοδεσπότης Έκτορας Μποτρίνι καλωσορίζει τον Γιώργο Παπαζαχαρία, τον ταλαντούχο σεφ του βραβευμένου με δύο αστέρια Michelin εστιατορίου Delta, για μια αξέχαστη βραδιά δημιουργικής σύμπραξης.

Σε ένα αποκλειστικό event περιορισμένων θέσεων, οι δύο σεφ ενώνουν τις δυνάμεις τους για να παρουσιάσουν ένα ειδικά επιμελημένο μενού, που συνδυάζει τις μαγειρικές τους ταυτότητες και τις πολυδιάστατες επιρροές τους, για μια ανεπανάληπτη γευστική εμπειρία με φόντο τον Σαρωνικό.

Από την ιδιόμορφη «Carbonara» του Έκτορα Μποτρίνι με κοιλιά ξιφία και καραμελωμένα φιστίκια Αιγίνης, μέχρι τις εμπνευσμένες δημιουργίες του Γιώργου Παπαζαχαρία, όπως η γαρίδα κοιλάδας με περγαμόντο σε ζύμωση, κεφίρ μοσχολέμονου και άνθη κερασιάς, κάθε πιάτο υπόσχεται ένα μοναδικό ταξίδι γεύσης και αισθήσεων. Το μενού κορυφώνεται με πιάτα όπως η γλώσσα αρωματισμένη με μαστίχα και σάλτσα από μούσμουλο, τα μοσχαρίσια μάγουλα «σοφρίτο» και το γλυκό φινάλε «Η δική μας κερήθρα», υπογράφοντας μια βραδιά υψηλής γαστρονομίας στην καρδιά της αθηναϊκής ριβιέρας.

Πάμε θέατρο

Πρεμιέρα για το έργο «Οι έμποροι της Βενετίας» στο ανανεωμένο Cartel

Η ομάδα του Cartel επιστρέφει σε νέο πολυχώρο στο Αιγάλεω με την παράσταση «Οι έμποροι της Βενετίας», σε σκηνοθεσία Τσέζαρις Γκραουζίνις, και τον Βασίλη Μπισμπίκη στον πρωταγωνιστικό ρόλο του Εβραίου τοκογλύφoυ Σάιλοκ.

Η πολυαναμενόμενη παράσταση θα εγκαινιάσει το νέο σπίτι του Cartel Τεχνοχώρος στις βιομηχανικές εγκαταστάσεις του πρώην εργοστασίου «Κλωσταί Πεταλούδα-Μουζάκης» στο Αιγάλεω.

Στην παράσταση «Οι έμποροι της Βενετίας» ο πάντα ανατρεπτικός Τσέζαρις Γκραουζίνις εμπνέεται από το ίσως πιο ακαθόριστο, αμφιλεγόμενο σαιξπηρικό έργο και το μεταφέρει στο σήμερα, σε μια παράσταση πολιτική και πανκ, χωρίς στεγανά, που όμως μένει πιστή στη διαχρονική δύναμη των κεντρικών θεματικών του πρωτότυπου: τη δικαιοσύνη, τη διαφορετικότητα, την εκδίκηση, αλλά και τη δύναμη της αγάπης και της φιλίας.

Στη μεταφορά που θα παρουσιαστεί στο Τεχνοχώρο Cartel, ο πολυσύνθετος κόσμος του Αντόνιο, του Μπασίανο, της Πόρσια, του Σάιλοκ και των υπόλοιπων σαιξπηρικών ηρώων τοποθετείται σε μια Βενετία μεταβιομηχανική και δυστοπική, χωρίς νερό, με άδεια κανάλια. Μια Βενετία μέσα σε ένα άδειο εργοστάσιο, μια πόλη που δεν υπάρχει πια και όπου όλα μπορούν να συμβούν.

Παίζουν: Βασίλης Μπισμπίκης, Έρρικα Μπίγιου, Στέλιος Τυριακίδης, Αλέξανδρος Κουκιάς, Γιάννης Κατσιμίχας, Ελένη Γεωργακοπούλου, Γιάννης Τσίτσος, Γιανμάζ Ερντάλ (Βεισέλ), Γιώργος Σιδέρης.

Info: Τεχνοχώρος Cartel (Λεωφ. Κηφισού 41, Αιγάλεω 122 42)

Παραστάσεις από 23 Μαΐου, κάθε Πέμπτη, Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή στις 21.15

Paris Opera Junior Ballet: Η αφρόκρεμα του σύγχρονου κλασικού χορού στο Μέγαρο Αθηνών

Παγκόσμια πρεμιέρα στην Αθήνα κάνει η αφρόκρεμα του σύγχρονου κλασικού χορού.

Το Paris Opera Junior Ballet, η αφρόκρεμα του σύγχρονου κλασικού χορού, κατευθείαν από την Όπερα του Παρισιού, έρχεται για δύο μοναδικές παραστάσεις στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών την Τρίτη 27 και την Τετάρτη 28 Μαΐου.

Μια σπάνια ευκαιρία για το ελληνικό κοινό να απολαύσει, σε παγκόσμια πρεμιέρα, τέσσερα κορυφαία έργα της παγκόσμιας χορογραφίας με δεκαοκτώ (18) από τους καλύτερους νέους χορευτές του κόσμου επί σκηνής, κατευθείαν από την Paris Opera, υπό τη διεύθυνση του José Martinez, του Καλλιτεχνικού Διευθυντή της Όπερας του Παρισιού!

Το  ένα μοναδικό πρόγραμμα, εμπλουτισμένο με έργα από το κλασικό ρεπερτόριο αλλά και τη σύγχρονη χορευτική δημιουργία.

Το Μπαλέτο της Όπερας του Παρισιού, κοιτίδα του κλασικού χορού, διατηρεί μια παράδοση αριστείας για περισσότερους από τρεις αιώνες, βασισμένη στη διατήρηση και διάδοση του κλασικού του ρεπερτορίου αλλά και στη δέσμευση για τη δημιουργία νέων έργων.

Οι παραστάσεις θα διοργανωθούν από τον Ανθρωπιστικό Οργανισμό Lifeline Hellas σε συνεργασία με τη visionary culture υπό την Αιγίδα της Πρεσβείας της Γαλλίας στην Ελλάδα, του Ελληνογαλλικού Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου, και της ΑΒΥ Πριγκίπισσας Αικατερίνης, ιδρύτριας του Lifeline.

Ο σκοπός των ξεχωριστών αυτών παραστάσεων είναιη συνέχιση του έργου προσφοράς σύγχρονων θερμοκοιτίδων στα νοσοκομεία παίδων «Αγία Σοφία» και «Π. & Α. Κυριακού», το οποίο πραγματοποιεί το Lifeline Hellas εδώ και τρία χρόνια στα κρατικά νοσοκομεία της Ελλάδος.

Μυστήριο 15 Το Ανοιχτό Μουσείο

Το Μυστήριο 15 Το Ανοιχτό Μουσείο, η εμβληματική έκθεση της Βάνας Ξένου που αναδεικνύει την Ελευσίνα ως ανοιχτό μουσείο και διαχρονικό αστικό ιερό, συνεχίζεται στο ΙΡΙΣ και στον αρχαιολογικό χώρο της Ελευσίνας έως το Σάββατο 31 Μαΐου. Ανοιχτή ξεναγήση για το κοινό με τη Βάνα Ξένου θα πραγματοποιηθεί στις 24 Μαΐου στις 19:00.

Το πολυεπίπεδο έργο, που αποτελεί έναν συνδυασμό ερευνητικής μεθοδολογίας και αρχειακής σύνθεσης, εικαστικής πρακτικής και σχεδιαστικών προσεγγίσεων, προσκαλεί τον θεατή να βιώσει τη μετάβαση από τη μελαγχολία στο όραμα, από το ερειπωμένο παρόν σε έναν τόπο πνευματικής αφύπνισης.

Υποβλητικές δημιουργίες, όπως η δεσπόζουσα γλυπτή Περσεφόνη - Κόρη κι ο μεγάλης κλίμακας, ομότιτλος πίνακας, η εγκατάσταση Έλευσις, με 26 ορυχάλκινα γλυπτά, η Αναδυόμενη Γαία, οι 20 Στήλες, η Νύστις, οι 15 Μαρμάρινες Ενεπίγραφες Πλάκες, οι Πρόγονοι – και οι Πρόγονοι στους Βυθούς της Μυθικής Σκέψης– στους δύο αυτούς χώρους, μορφοποιούν συγγένειες και συνέχειες. Το πραγματικό και το μυθικό, η καταβύθιση και η ανάδυση, ο θάνατος και η μετουσίωση, το ιερό και το μυσταγωγικό οδηγούν σε μία εμπειρία μύησης.

Η έρευνα επικεντρώνεται στο μακρύ ταξίδι των Ελευσινίων Μυστηρίων, αναδεικνύοντας τα ιστορικά και μυθικά θραύσματα που συνθέτουν τη φυσική, πολιτισμική και ανθρωπολογική υπόσταση της πόλης. Τα θεαματικά ή μεγάλης κλίμακας γλυπτά που έχουν εκτεθεί σε βαριάς συμβολικής σημασίας χώρους εντός κι εκτός συνόρων μαζί με υποβλητικά νέα έργα, οι χωρικές κατασκευές, τα τοπόσημα και οι αρχιτεκτονικοί σχεδιασμοί δεν προτείνουν μια στατική ανάγνωση της πόλης· αντίθετα, προσκαλούν τον θεατή να βιώσει τη μετάβαση από τη μελαγχολία στο όραμα, από το ερειπωμένο παρόν σε έναν τόπο πνευματικής αφύπνισης. Οι προτεινόμενες χωρικές κατασκευές και τα τοπόσημα συνδέουν χρονικούς κόμβους διαφορετικών περιόδων, προσφέροντας στον επισκέπτη – τον σύγχρονο flâneur– μια βιωματική διαδρομή.

Info: Τοποθεσία ξεναγήσεων: ΙΡΙΣ Ωράριο Λειτουργίας - ΙΡΙΣ: Τετάρτη - Παρασκευή 18:00 - 21:00, Σάββατο και Κυριακή: 13:00 - 21:00Είσοδος ελεύθερηΤα εκθέματα στον Αρχαιολογικό Χώρο είναι προσβάσιμα μόνο τις ώρες λειτουργίας του χώρου(Αντίτιμο εισόδου: ολόκληρο 6€, μειωμένο 3€)

Εικαστική συνάντηση με «Άποψη»

Μια εικαστική συνάντηση με «Άποψη» (Apopsi) παρουσιάζει η γκαλερί artworx στην Κηφισιά. Στην ομώνυμη έκθεση, που επιμελούνται η Ιζαμπέλα Φρανσές και η Μαρία Ξανθάκου και εγκαινιάζεται στις 20 Μαΐου, συνυπάρχουν οι καταξιωμένοι εικαστικοί:(με αλφαβητική σειρά) Άγγελος Αντωνόπουλος, Νίκος Κασκούρας, Ράνια Ράγκου και Μανόλης Χάρος. Τέσσερις διαφορετικές φωνές που διασταυρώνονται σε έναν κοινό χώρο, χωρίς να απαρνιούνται το ιδιαίτερο βλέμμα τους.

Η έκθεση συγκεντρώνει έργα που αντλούν από διαφορετικές καταβολές και εικαστικά ιδιώματα, χωρίς να παγιδεύονται σε συγκεκριμένες φόρμες ή συμβάσεις.

Κάθε καλλιτέχνης εκφράζεται μέσα από το δικό του προσωπικό σύστημα αναφορών και αισθητικών επιλογών, διαμορφώνοντας έναν ιδιαίτερο ρυθμό, έναν ξεχωριστό τρόπο παρουσίας. Η συνύπαρξη των τεσσάρων δημιουργών δεν επιδιώκει την ομοιογένεια· προτείνει, αντιθέτως, έναν διακριτικό διάλογο – μια αθόρυβη, σχεδόν υπαινικτική ανταλλαγή, όπου τα έργα συναντιούνται όχι σε ένα ενιαίο ύφος, αλλά σε μια κοινή ένταση αναζήτησης.