Τι να κάνετε το Σαββατοκύριακο: Φαγητό, σινεμά, βιβλία και βόλτα σε αρχαιολογικό χώρο

Bλέπουμε, δοκιμάζουμε και στο τέλος γράφουμε για όσα μάς κράτησαν το ενδιαφέρον, προτείνοντας ιδέες για το πώς να περάσετε το Σαββατοκύριακο και τι να κάνετε μέσα στην εβδομάδα. Ένας πλούσιος οδηγός με προτάσεις για την πόλη.

Ψαρονέφρι σοφρίτο,κοπές κρέατος και τυρόπιτα κανταΐφι στο «Ethos» στη Γλυφάδα

Στην καρδιά της Γλυφάδας, στην οδό Ζησιμοπούλου, βρίσκεται το εστιατόριο «Ethos» που στο μενού πρωταγωνιστεί η μεσογειακή κουζίνα.

Μπαίνοντας στον εσωτερικό χώρο του εστιατορίου κυριαρχεί το ξύλο, οι μπεζ αποχρώσεις, που δημιουργούν μια ηρεμία, ενώ η μπάρα δίνει το δικό της επιβλητικό τόνο στην όλη διακόσμηση. Στα πλεονεκτήματα, η βιτρίνα με τα διακριτικά πήλινα έργα που δένουν στην όλη ατμόσφαιρα του χώρου.

Εμπνευσμένο από τις ρίζες και την αγάπη για την ελληνική κουζίνα, δημιουργήθηκε ένα μενού που παντρεύει τις αυθεντικές γεύσεις με καινοτόμες τεχνικές μαγειρικής. Το κάθε πιάτο διηγείται μια ιστορία, από την πλούσια γεύση του ελαιόλαδου μέχρι τα φρέσκα λαχανικά που προέρχονται από τοπικούς παραγωγούς. Να σημειώσουμε, ότι το μενού έχει την υπογραφή του σεφ Πέτρου Έγκαρχου,ο οποίος έχει εργαστεί από το Προεδρικό Μέγαρο μέχρι πεντάστερα ξενοδοχεία. Ο σεφ δίνει βάση στην ελληνική κουζίνα και με σύγχρονες τεχνικές αποτυπώνει γευστικά πιάτα που γαργαλούν τον ουρανίσκο.

Ξεκίνησα το γεύμα μου με μια δροσερή σαλάτα Ντάκο με παξιμάδι χαρουπιού, φρεσκοτριμμένη ντομάτα, φέτα, ντοματίνια, κρίταμο και ελαιόλαδο - μόλις την ανακατέψετε θα έρθουν όλα τα αρώματα του πιάτου. Δοκίμασα δύο ορεκτικά, τα Βραχάκια πατάτας με παρ,εζάνα και μαγιονέζα τρούφας και την τυρόπιτα κανταΐφι που έρχεται σε μαντέμι με τυριά, τσορίθο Δράμας και μαρμελάδα τομάτας που του έδινε μια πιο ντελικάτη γεύση.

Από τα κυρίως, δοκίμασα ένα από τα best seller πιάτα του εστιατορίου το Ψαρονέφρι σοφρίτο με χειροποίητη demi glace, σκόρδο, μαιντανό, ξύδι και κρέμα από καπνιστή πατάτα και τη γαρδομακαρονάδα με πλούσια κόκκινη αρωματική σάλτσα.

Στο μενού θα βρείτε και μια ενότητα με εκλεκτές κοπές από σπαλομπριζόλα μέχρι ελληνική Tomahawk και μπορείτε να τα συνδυάσετε με πατατοσαλάτα, σωτέ λαχανικά ή πατάτες τηγανιτές.

Από τα επιδόρπια επέλεξα το Μιλφέιγ με κρέμα Μαδαγασκάρης που σερβίρεται καραμελωμένη βάση σφολιάτας βουτύρου, κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλιας,  μπάτερσκοτς  καραμέλας, παγωτό βανίλιας, καραμελωμένα πεκάν.

Από τις επιλογές που θα βρείτε, μεταξύ άλλων είναι η πορτοκαλόπιτα με παγωτό και το εκμέκ που φτιάχνεται με τσουρέκι - μια διαφορετική παραλλαγή που μου φάνηκε ενδιαφέρον.

«Ντάμα Πίκα» στο θέατρο Οδού Κεφαλληνίας

Για πρώτη φορά στο ελληνικό θέατρο, ο Στάθης Λιβαθινός σκηνοθετεί τη σκηνική μεταφορά της διάσημης νουβέλας του κορυφαίου Ρώσου ποιητή Αλεξάντρ Πούσκιν, με τη Μπέττυ Αρβανίτη στο ρόλο της Ντάμα Πίκα. Η παράσταση θα παίζεται μέχρι 5 Απριλίου.

Η Ντάμα Πίκα, του Πούσκιν, γνωστή και από την ομώνυμη όπερα του Τσαϊκόφσκι, αποτελεί το αρχέτυπο των έργων του Ντοστογιέφσκι "Έγκλημα και τιμωρία & Ο παίκτης."

Είναι ένα έργο που κινείται με λεπτή ειρωνεία μεταξύ υπερφυσικού ρομαντισμού και ενός ιδιάζοντος ρεαλισμού.

Άξονα του διηγήματος αποτελεί η μεταστροφή του νεαρού Χέρμαν από πρότυπο συγκρατημένου ανθρώπου σε εμμονικό παίκτη. Όταν μαθαίνει, πως η γριά κόμισσα Άννα Φεντότοβνα γνωρίζει ένα μεγάλο μυστικό που θα του εξασφαλίσει σίγουρο κέρδος στα χαρτιά, ο περιορισμένης οικονομικής επιφάνειας νεαρός, που ποτέ ως τότε δεν έχει ρισκάρει, όχι απλώς υποκύπτει στον πειρασμό, αλλά βάζει ως στόχο ζωής να υποτάξει την ίδια τη μοίρα.

Στην προσπάθειά του να ελέγξει τα καπρίτσια της τύχης, κυνηγώντας μιαν εύκολη και σίγουρη νίκη στην πράσινη τσόχα, ο Χέρμαν θα αποκαλύψει έναν εαυτό που έλκεται από το σκοτάδι. Δεν υπολογίζει τίποτε και εμφανίζει ελάχιστη αντίσταση στα κελεύσματα της παντοδύναμης μοχθηρίας.

Προκειμένου να αποσπάσει το μυστικό της κόμισσας, χρησιμοποιεί με απίστευτο κυνισμό τους ανθρώπους και αφήνει πίσω του νεκρούς.

Κι όπως χαρακτηριστικά σημειώνει ο σκηνοθέτης Στάθης Λιβαθινός, ο ακραίος ατομικισμός και η μανική επιθυμία του να «πιάσει την καλή» θα υφάνουν τη μοιραία του κατάληξη.

Παίζουν: Μπέττυ Αρβανίτη, Νίκο Αλεξίου, Παναγιώτη Καμμένο, Εύα Σιμάτου, Γιάννη Σύριο, Δήμητρα Χατούπη

Ημέρες και ώρες παραστάσεων: Τετάρτη -Κυριακή 19.00, Πέμπτη &Παρασκευή 20.30, Σάββατο 21.00

Η ταινία «Φραντς Κάφκα» στους κινηματογράφους

Η οσκαρική Ανιέσκα Χολαντ προσεγγίζει μια από τις πιο εμβληματικές λογοτεχνικές μορφές του 20ου αιώνα. Με φόντο την πολιτική και κοινωνική ατμόσφαιρα της εποχής αναδεικνύει με αντισυμβατική αφήγηση τις εσωτερικές συγκρούσεις και τις υπαρξιακές ανησυχίες ενός καλλιτέχνη που το όνομα του έγινε επιθετικός προσδιορισμός.

Υπόθεση: Συνυφαίνοντας τις διαφορετικές περιόδους της ζωής του Φραντς Κάφκα, από τη γέννησή του στην Πράγα μέχρι τις τελευταίες του μέρες στη Βιέννη, η ιστορία ξετυλίγεται ως ένα καλειδοσκοπικό ταξίδι μέσα από το μυαλό και τις αναμνήσεις του εμβληματικού συγγραφέα. Ένα λεπτομερές και σε βάθος πορτρέτο των συγκρούσεών του, ανάμεσα στις προσδοκίες του πατέρα του και στη δημιουργική του παρόρμηση, των περίπλοκων σχέσεών του με τις γυναίκες και της διαρκούς μάχης του με την αυτοαμφισβήτηση.

Παίζουν: Κάρελ Ντομπρί, Πέτερ Κουρτ, Άαρον Φρις, Στανισλάβ Μάγερ, Καταρίνα Σταρκ

Η ταινία «Τελευταία Κλήση» στους κινηματογράφους

Υπόθεση: Παραμονή Πρωτοχρονιάς του 2000. Μια κλοπή όπλων από ένα στρατόπεδο. Ένας γνωστός εγκληματίας κρατάει όμηρο μια οικογένεια στο Παγκράτι και απειλεί να την ανατινάξει αν δεν εμφανιστεί ζωντανά στην τηλεόραση. Ένα τηλεοπτικό κανάλι σε αναβρασμό και την αστυνομία να κοιτάζει έναν δραπέτη να την εκθέτει για πολλοστή φορά. Όλοι τους νήματα σε έναν ιστό που κάποιοι υφαίνουν στο παρασκήνιο.

Μια ταινία μυθοπλασίας εμπνευσμένη από διαφορετικά πραγματικά περιστατικά.

Παίζουν: Ορφέας Αυγουστίδης, Μαρία Ναυπλιώτου, Γιώργος Μπένος, Δημήτρης Λάλος, Ρένια Λουιζίδου, Νίκος Ψαρράς, Ερρίκος Λίτσης, Καλλιόπη Χάσκα, Γιάννης Καράμπαμπας, Βασίλης Ρίσβας, Πολύδωρος Βογιατζής, Θοδωρής Σκυφτούλης, Ράσμη Τσόπελα

Ο βομβιστής  το νέο βιβλίο του Samuel Bjørkκυκλοφορεί από τις εκδόσεις Διόπτρα

Υπόθεση: Όσλο, Σάββατο πρωί, 9:07. Μια γυναίκα ταξιδεύει στο μετρό ζωσμένη με εκρηκτικά. Τα ουρλιαχτά των επιβατών πνίγονται από την αντίστροφη μέτρηση. 3... 2... 1.
Κυριακή πρωί, 9:07. Ένας άντρας σε αναπηρική καρέκλα εντοπίζεται στο κεντρικό πάρκο με μία ακόμα βόμβα δεμένη στο στήθος του. 3... 2... 1.
Κι αυτό είναι μόνο η αρχή.
Η πόλη τυλίγεται στον πανικό και τον καπνό όσο η επίλεκτη ομάδα του Χόλγκερ Μουνκ επιστρατεύεται για να διερευνήσει τις βομβιστικές επιθέσεις. Στο πλευρό τους βρίσκεται η ευφυής και πολλά υποσχόμενη Μία Κρούγκερ.
Γρήγορα η νεαρή ερευνήτρια αντιλαμβάνεται ότι τα κίνητρα και η ταυτότητα του βομβιστή σχετίζονται με τα περίεργα αντικείμενα που αφήνει στα σπίτια των θυμάτων και λειτουργούν σαν μήνυμα.
Κάποιος παίζει μαζί τους.

Επίσκεψη στο Ναό του Ποσειδώνα

Μπαίνοντας επίσημα στην άνοιξη μκια μονοήμερη εκδρομή στο Σούνιο με επίσκεψη στο Ναό του Ποσειδώνα είναι η ιδανική μέσα στο Σαββατοκύριακο.

Ο Ναός του Ποσειδώνα στο Σούνιο δεν είναι απλώς ένα αρχαιολογικό μνημείο. Είναι ένα σημείο όπου η ιστορία, η μυθολογία και το φυσικό τοπίο συνδυάζονται με έναν μοναδικό τρόπο. Μια επίσκεψη εδώ προσφέρει κάτι περισσότερο από μια απλή περιήγηση, είναι μια εμπειρία που συνδέει τον επισκέπτη με την αρχαία Ελλάδα και την αιώνια σχέση της με τη θάλασσα.

Ο Ναός του Ποσειδώνα χτίστηκε τον 5ο αιώνα π.Χ. και ήταν αφιερωμένος στον Ποσειδώνα, τον θεό της θάλασσας στην Ελληνική μυθολογία. Η θέση του δεν επιλέχθηκε τυχαία. Από εδώ οι αρχαίοι Αθηναίοι μπορούσαν να παρακολουθούν τα πλοία που έμπαιναν στο Αιγαίο, ενώ ο ναός λειτουργούσε και ως σύμβολο δύναμης της ναυτικής κυριαρχίας της Αθήνας.

Σήμερα σώζονται αρκετές από τις μαρμάρινες δωρικές κολώνες, που δημιουργούν ένα μοναδικό αρχιτεκτονικό σύνολο. Παρά τα σημάδια του χρόνου, η λιτότητα και η αρμονία της αρχαίας αρχιτεκτονικής παραμένουν εντυπωσιακές.

Η βόλτα στον αρχαιολογικό χώρο είναι σχετικά σύντομη αλλά ιδιαίτερα εντυπωσιακή. Καθώς περπατάτε ανάμεσα στις κολώνες, το βλέμμα χάνεται στο απέραντο γαλάζιο, δημιουργώντας μια αίσθηση γαλήνης που δύσκολα συναντά κανείς σε άλλους αρχαιολογικούς χώρους.