Οι σχεδιαστές αποκαλύπτουν ποια στιλ κουζίνας θεωρούν ξεπερασμένα -Τι προτείνουν για μια πιο σύγχρονη εμφάνιση
Οι designers αποκαλύπτουν ποιες τάσεις κουζίνας δείχνουν πλέον ξεπερασμένες και τι προτείνουν στη θέση τους για έναν χώρο πιο ζεστό, προσωπικό και διαχρονικό.
Η κουζίνα είναι ένας από τους χώρους του σπιτιού που αλλάζουν περισσότερο με το πέρασμα του χρόνου. Οι τάσεις στη διακόσμηση έρχονται και φεύγουν, όμως όταν πρόκειται για μια ανακαίνιση, η επιλογή μιας αισθητικής που θα παραμείνει λειτουργική και ελκυστική για χρόνια έχει ιδιαίτερη σημασία. Άλλωστε, πρόκειται για έναν χώρο στον οποίο περνάμε σημαντικό μέρος της καθημερινότητάς μας, είτε μαγειρεύοντας είτε απολαμβάνοντας ένα γεύμα με την οικογένεια και τους φίλους.
Αυτό σημαίνει πως μια κουζίνα δεν αρκεί να δείχνει εντυπωσιακή. Χρειάζεται να είναι φιλόξενη, πρακτική και να αντανακλά τον τρόπο ζωής όσων κατοικούν στο σπίτι. Για τον λόγο αυτό, ορισμένες από τις δημοφιλείς αισθητικές των προηγούμενων ετών αρχίζουν να δίνουν τη θέση τους σε πιο φυσικές, προσωπικές και πολυεπίπεδες επιλογές.
Ποια στιλ για την κουζίνα φεύγουν από τη μόδα
Η Τέρι Μπριέν, principal designer του Terri Brien Interiors, και η Κάμια Μπράουν, ιδρύτρια του Camia Brown Interiors, μοιράζονται τις απόψεις τους για πέντε στιλ κουζίνας που πλέον θεωρούνται λιγότερο επίκαιρα, αλλά και για τις εναλλακτικές που μπορούν να κάνουν έναν χώρο να δείχνει πιο σύγχρονος χωρίς να χάνει τη διαχρονικότητά του.
Λευκές και γκρι κουζίνες
Οι απόλυτα λευκές κουζίνες, όπως και οι αντίστοιχες σε αποκλειστικά γκρι αποχρώσεις, έχουν αρχίσει να απομακρύνονται από το προσκήνιο. Σύμφωνα με τους designers, η υπερβολική χρήση ενός μόνο χρώματος μπορεί να κάνει τον χώρο να μοιάζει επίπεδος, απρόσωπος ή ακόμη και αποστειρωμένος.
Όπως εξηγεί η Τέρι Μπριέν, οι ολόλευκες κουζίνες συχνά δείχνουν βασικές και στερούνται χαρακτήρα, ιδιαίτερα όταν κάθε επιφάνεια είναι φωτεινή λευκή.
«Αντί γι’ αυτό, δώστε βάθος και ενδιαφέρον συνδυάζοντας αποχρώσεις και υφές», λέει η Μπριέν. Η ίδια προτείνει, για παράδειγμα, ντουλάπια από λευκή δρυ σε συνδυασμό με ένα νησί σε απαλό ταμπά ή ζεστό γκρι μπεζ, μάρμαρο ή quartzite με διακριτικές χρυσαφένιες φλέβες και ένα ξύλινο ή πέτρινο δάπεδο σε θερμούς τόνους.
Η Κάμια Μπράουν συμφωνεί ότι οι κλινικές, αυστηρά ουδέτερες κουζίνες αντικαθίστανται σταδιακά από μια πιο τολμηρή εκδοχή του μινιμαλισμού. Πλούσιες αποχρώσεις κοσμημάτων, ιδιαίτερα φωτιστικά ή εξαρτήματα και αναπάντεχες υφές μπορούν να προσθέσουν χαρακτήρα, διατηρώντας παράλληλα μια αισθητική που δεν θα δείχνει ξεπερασμένη εύκολα.
Κουζίνες σε στιλ Τοσκάνης
Μια ακόμη αισθητική που φαίνεται να χάνει έδαφος είναι το Tuscan στιλ, το οποίο για αρκετά χρόνια αποτέλεσε δημοφιλή επιλογή στις κουζίνες. Τα χαρακτηριστικά του περιλαμβάνουν βαριά ντουλάπια από κερασιά ή με γυαλιστερό φινίρισμα, περίτεχνα διακοσμητικά στηρίγματα, πέτρα με έντονη παλαιωμένη όψη και τοιχογραφίες ή διακοσμητικά πλακίδια.
«Τότε, όλες οι ξύλινες αποχρώσεις ταίριαζαν μεταξύ τους, από τα ντουλάπια μέχρι το δάπεδο, κάτι που έκανε αυτές τις κουζίνες να δείχνουν ακόμη πιο σκοτεινές και βαριές», αναφέρει η Μπριέν.
Η σύγχρονη προσέγγιση, σύμφωνα με την ίδια, είναι περισσότερο ανάλαφρη και βασίζεται στην ανάμειξη διαφορετικών τόνων. Η Μπριέν προτείνει ζεστά, φυσικά ξύλινα ντουλάπια σε συνδυασμό με ένα βαμμένο ντουλάπι σε γήινο πράσινο ή σε μπλε σχιστόλιθου. Με αυτόν τον τρόπο δημιουργείται μεγαλύτερο βάθος, ενώ η κουζίνα αποκτά περισσότερη οπτική ποικιλία χωρίς να γίνεται υπερβολικά διακοσμητική.
Βιομηχανικές κουζίνες
Το απόλυτα βιομηχανικό ύφος αποτελεί ακόμη μία τάση που, σύμφωνα με τους designers, αρχίζει να υποχωρεί. Οι πολύ έντονες βιομηχανικές κουζίνες χαρακτηρίζονται συχνά από επαγγελματικού τύπου απορροφητήρες, ανοιχτά μεταλλικά ράφια και πάγκους με όψη μπετόν, στοιχεία που μπορούν να κάνουν τον χώρο να δείχνει ψυχρός και ημιτελής.
Η Μπράουν επισημαίνει ότι οι ψυχρές κουζίνες συχνά μοιάζουν αποκομμένες από τη φύση, γεγονός που εξηγεί γιατί οι πιο οργανικές και φυσικές επιλογές αποκτούν μεγαλύτερη σημασία.
Ωστόσο, δεν χρειάζεται να εγκαταλειφθεί εντελώς η ιδέα των διαφορετικών υλικών και των μετάλλων. «Αν θέλετε την εμφάνιση των συνδυασμένων υλικών και μετάλλων, δοκιμάστε να συνδυάσετε πλούσια ξύλινα ντουλάπια με ένα τμήμα από μαύρες μεταλλικές πόρτες ντουλαπιών με γυαλί», προτείνει η Μπριέν.
Η λύση αυτή διατηρεί ορισμένα από τα στοιχεία που κάνουν το βιομηχανικό ύφος ενδιαφέρον, αλλά τα εντάσσει σε ένα πιο ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον.
Κουζίνες βασικής κατασκευής
Οι κουζίνες που βασίζονται αποκλειστικά σε ασφαλείς και τυποποιημένες επιλογές, όπως τα κλασικά subway tiles, οι συνηθισμένοι πάγκοι από quartz και οι ανοξείδωτες ηλεκτρικές συσκευές, μπορεί να είναι πρακτικές, αλλά συχνά δεν έχουν προσωπικότητα.
Για την Μπριέν, το ζητούμενο δεν είναι απλώς μια όμορφη κουζίνα, αλλά ένας χώρος που ανταποκρίνεται πραγματικά στις ανάγκες των ανθρώπων που τον χρησιμοποιούν καθημερινά.
Η κουζίνα, επομένως, χρειάζεται να λειτουργεί για εσάς και να αντανακλά την καθημερινότητά σας. Η εξατομίκευση δεν αφορά μόνο το χρώμα ή τα διακοσμητικά στοιχεία, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο οργανώνεται ο χώρος, ώστε να εξυπηρετεί πραγματικές συνήθειες και ανάγκες.
Αγροτικές κουζίνες
Οι farmhouse κουζίνες υπήρξαν ιδιαίτερα δημοφιλείς, όμως η γοητεία τους φαίνεται να υποχωρεί καθώς συγκεκριμένα χαρακτηριστικά τους έχουν πλέον χρησιμοποιηθεί σε πολύ μεγάλο βαθμό. Τοίχοι με shiplap, πόρτες αχυρώνα και τα αναμενόμενα μαύρα ματ εξαρτήματα αποτελούν στοιχεία που δεν έχουν την ίδια φρεσκάδα που είχαν όταν η συγκεκριμένη αισθητική άρχισε να γίνεται τάση.
Η Μπριέν προτείνει μια πιο διακριτική προσέγγιση, με επιρροές από την ευρωπαϊκή αισθητική. Ένας νεροχύτης με εμφανές μπροστινό μέρος μπορεί να διατηρήσει την αγροτική αναφορά, όμως αντί για μαύρα ματ εξαρτήματα μπορεί να συνδυαστεί με μπρούτζο χωρίς βερνίκι ή γυαλισμένο νίκελ.
