Βρήκαμε μια απίθανη συνταγή στο διαδίκτυο για κέικ πορτοκαλιού, το οποίο είναι πολύ αφράτο και νόστιμο.
Αυτό το κέικ θα το αγαπήσετε και θα το φτιάχνετε ξανά και ξανά, γιατί είναι πάρα πολύ νόστιμο! Μάλιστα, δεν θα χρειαστεί να ξεφλουδίσετε το πορτοκάλι αφού θα το βάλετε ολόκληρο μέσα στο μίξερ, αφού φυσικά το πλύνετε πρώτα αρκετά καλά.
Χρειάζεστε μόνο 10 λεπτά για να το ετοιμάσετε και 45 λεπτά για να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο. Την συνταγή για το πιο εύκολο κέικ πορτοκαλιού την βρήκαμε στο Ιnstagram και αξίζει να την δοκιμάστε σπίτι σας.
Το πανεύκολο κέικ που βάζεις ένα ολόκληρο πορτοκάλι μέσα στο μίξερ
Αυτό που θα χρειαστείτε για το κέικ πορτοκαλιού είναι 1 ολόκληρο πορτοκάλι, 4 αυγά, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ένα φλιτζάνι ζάχαρη, 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα λεμονιού και 3/4 του φλιτζανιού ηλιέλαιο.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170°C στις αντιστάσεις. Βάζετε όλα τα υλικά (πρώτα τα υγρά) μέσα στο μίξερ και τα χτυπάτε μόνο για 30 δευτερόλεπτα (όχι παραπάνω). Τοποθετείτε στη συνέχεια το μείγμα σε μια φόρμα με λαδόκολλα και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει για περίπου 45 λεπτά.
Δείτε το βίντεο:
