Ας ξεκινήσουμε από τα βασικά: Mια ισορροπημένη διατροφή πρέπει να περιέχει τα πάντα. Κάθε διατροφικό σύμπλεγμα - πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά- είναι απαραίτητο για τη σωστή συνολική λειτουργία του οργανισμού μας.
Σε αυτό το άρθρο θα εστιάσουμε στις πρωτεΐνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για τον οργανισμό μας καθώς εφοδιάζουν το σώμα με ενέργεια, αυξάνουν και επιδιορθώνουν τους μυς και επεξεργάζονται τα θρεπτικά συστατικά.
Είναι γνωστό πως τις προσλαμβάνουμε τρώγοντας κρέας. Οι χορτοφάγοι, μπορούν να την βρουν σε άλλα τρόφιμα. Μερικά τρόφιμα που την περιλαμβάνουν είναι τα αβγά, οι ξηροί καρποί, η βρώμη, το τυρί, τα δημητριακά, το κινόα και τα λαχανικά, όπως το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελλών.
Οι πρωτεϊνικές ανάγκες κάθε ανθρώπου εξαρτώνται από το βάρος και την ηλικία του. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους οι άνδρες πρέπει να τρώνε περίπου 140 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα και οι γυναίκες 110 γραμμάρια.
Η πρωτεΐνη είναι πολύ σημαντική για τη λειτουργία του οργανισμού και για την καθημερινή μας ενέργεια.
Οταν οι άνθρωποι δεν λαμβάνουν αρκετές πρωτεΐνες από τη διατροφή τους, εκδηλώνουν μια σειρά συμπτωμάτων, στα οποία περιλαμβάνονται τα εξής:
1. Αδυναμία και κόπωση
Εάν δεν λαμβάνετε αρκετή ποσότητα πρωτεΐνης, μπορεί να νιώθετε ότι η ενέργειά σας, σας εγκαταλείπει.