To καλοκαίρι είναι εδώ και πολλοί αναζητούν μια δίαιτα που θα τους ταιριάζει και που θα πετύχει τον σκοπό τους: να χάσουν βάρος.
H Κeto diet, ή αλλιώς η Κετογονική δίαιτα, είναι μια από τις πιο δημοφιλείς διατροφές αυτή την εποχή. Μειώνει σχεδόν απόλυτα τους υδατάνθρακες που παίρνεις από τη διατροφή σου και τους αντικαθιστά με λιπαρά.
H κετογονική δίαιτα είναι πλούσια σε τροφές που περιλαμβάνουν καλά λιπαρά, όπως για παράδειγμα οι ξηροί καρποί, το αβοκάντο, τα ψάρια, το ταχίνι, το λάδι.
Απαγορευμένες τροφές της κετογονικής δίαιτας είναι τα δημητριακά, το ψωμί, το ρύζι, τα ζυμαρικά, τα αμυλούχα λαχανικά, πολλά φρούτα, τα γλυκά, η ζάχαρη, το μέλι και τα όσπρια.
Επειδή όμως πολλοί δυσκολεύονται με τον αποκλεισμό των υδατανθράκων από την διατροφή τους, μια νέα δίαιτα άρχισε να κερδίζει έδαφος. H super carb diet και είναι το αντίθετο της keto diet.
Εμπνευστής αυτής της δίαιτας είναι ο διάσημος γυμναστής των διασήμων Bob Harper, ο οποίος έφτιαξε ένα πρόγραμμα διατροφής που περιλαμβάνει τους υδατάνθρακες και η απώλεια βάρους είναι σίγουρη.
Η Super carb δίαιτα περιλαμβάνει μέτριες ποσότητες υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών και επικεντρώνεται στην εξισορρόπηση των μακροθρεπτικών ουσιών (δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη). Βασικά, είναι το αντίθετο της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες δίαιτα.