Σε έναν από τους πιο πολυσύχναστους και πολύβουους δρόμους της πόλης, στην Αθηνάς, ξεπροβάλει το Brunch Factory.
Ήταν καλοκαίρι του 2019, όταν άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας, με επίκεντρο, φυσικά, όπως μαρτυρά και το όνομά του, το καλό πρωινό και brunch.
Ωστόσο, ευελπιστεί να γίνει πολλά περισσότερα από άλλο ένα «μπραντσάδικο» της Πρωτεύουσας.
Στόχος του είναι να προσελκύσει, εκτός από τους μυημένους πια στην ιεροτελεστία του brunch Αθηναίους, και τους τουρίστες που επιλέγουν να απολαύσουν το πρωινό τους κατά τη βόλτα τους στην πόλη. Ακόμη, θέλει να κάνει το brunch καθημερινή συνήθεια.
Λίγα μόλις μέτρα από τον σταθμό στο Μοναστηράκι, το Brunch Factory σε καλωσορίζει με μια μεγάλη επιγραφή στον καταπράσινο, ανθισμένο του κήπο, με τις ξύλινες καρέκλες εξοχής και τα ντιζαϊνάτα φωτιστικά οροφής. Η διακόσμηση του χώρου συνδυάζει το urban style με το countryside στοιχείο.