Οι ενήλικες που τηρούν μια υγιεινή διατροφή έχουν πολύ λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν παχυσαρκία, καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και ακόμη και ορισμένους τύπους καρκίνου, λέει το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) - ωστόσο οι περισσότεροι δεν ακολουθούν τη διατροφή που χρειάζεται.
Ακόμα χειρότερα, τρώνε υπερβολικές ποσότητες από τα λάθος πράγματα.
«Η διατροφή θεωρείται ότι υπαγορεύει περίπου το 80% της υγείας ενός ατόμου και η παχυσαρκία αφαιρεί σχεδόν 10 χρόνια από τη ζωή ενός ατόμου», δήλωσε ο Dr. Brett Osborn, πιστοποιημένος νευροχειρουργός στο West Palm Beach της Φλόριντα.
«Μπορείτε να παρατείνετε τη "διάρκεια της υγείας" σας - ή το χρονικό διάστημα που παραμένετε πλήρως λειτουργικοί και απαλλαγμένοι από ασθένειες - ακολουθώντας απλώς ορισμένες βασικές διατροφικές αρχές», είπε.
Ο Osborn, ο οποίος είναι επίσης ο ιδρυτής μιας μονάδας προληπτικής φροντίδας υγείας και αντιγήρανσης, Senolytix, μοιράστηκε με το Fox News Digital τα 9 πιο κρίσιμα διατροφικά λάθη που κάνουμε και δίνει παράλληλα τις λύσεις.
Λάθος νούμερο 1: Καταναλώνουν υπερβολικά πολλά σάκχαρα
Ο Osborn περιέγραψε την υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης ως «τη ρίζα όλων των κακών».
«Η ζάχαρη, εξ ορισμού, είναι ένας υδατάνθρακας υψηλού γλυκαιμικού δείκτη, που σημαίνει ότι μόλις εισέλθει στο έντερο, διασχίζει αμέσως την επένδυση του εντέρου και εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος, προκαλώντας ταχεία αύξηση του σακχάρου στο αίμα», είπε.
«Σε απάντηση, το πάγκρεας εκκρίνει ινσουλίνη και το σάκχαρο (δηλαδή η γλυκόζη) μεταφέρεται στα κύτταρα για χρήση ως ενέργεια». Ο Osborn συνέστησε τον περιορισμό των απλών υδατανθράκων, όπως το ψωμί, τα ζυμαρικά, το ρύζι, τα γλυκά ή άλλα πράγματα που έχουν γλυκιά γεύση.
Οι ειδικοί στην κλινική του Osborn στη Φλόριντα συνιστούν να καταναλώνετε μόνο υδατάνθρακες με γλυκαιμικό δείκτη 40 ή λιγότερο.
Λάθος Νο 2: Λάθος μερίδες
Η κατανάλωση πολύ μεγάλων μερίδων μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής και ημερήσιο θερμιδικό πλεόνασμα, σύμφωνα με τον Osborn.
Η λύση εδώ είναι απλή, δήλωσε ο Osborn: Να είστε ευσυνείδητοι με τις μερίδες σας. «Σταματήστε να τρώτε νωρίς, πριν νιώσετε χορτάτοι, και μασήστε αργά το φαγητό σας - 20 φορές πριν το καταπιείτε», συμβούλευσε.