Ένας ειδικός μακροζωίας με έδρα τη Νέα Υόρκη μοιράζεται τη συνταγή για το αγαπημένο του smoothie «αντιγήρανσης».
Στα 16 του χρόνια, ο Chris Mirabile επέζησε από μια απειλητική για τη ζωή του επιληπτική κρίση που προκλήθηκε από όγκο στον εγκέφαλο. Έκτοτε, έχει αφοσιωθεί στην έρευνα και τη μελέτη υγιών μεθόδων αντιγήρανσης, και πρόσφατα ίδρυσε τη Novos, μια εταιρεία συμπληρωμάτων μακροζωίας.
Ο 39χρονος Mirabile, ισχυρίζεται πως τώρα η «βιολογική του ηλικία» είναι 26 ετών, λέγοντας πως έχει καταφέρει να επιβραδύνει τη γήρανσή του κατά 37%. Όπως ανέφερε προηγουμένως το Insider, ορισμένοι ειδικοί αρχίζουν να λένε ότι είναι δυνατόν για ένα άτομο να έχει διαφορετική βιολογική και χρονολογική ηλικία. Ωστόσο, η δυνατότητα προσδιορισμού μιας συγκεκριμένη βιολογική ηλικία είναι ακόμα υπό συζήτηση.
Ο Chris Mirabile:
Ο Mirabile δήλωσε στο Insider ότι πιστώνει το ότι είναι "βιολογικά" 26 ετών σε μια σειρά από παράγοντες - η τακτική προπόνηση δύναμης και καρδιολογίας, ο καλός ύπνος και η ισορροπημένη διατροφή είναι τρία βασικά συστατικά.
Επίσης, ο Mirabile αναφέρει πως κάθε πρωί μετά την προπόνηση του πίνει καθημερινά ένα smoothie «αντιγήρανσης», όπως το χαρακτηρίζει ο ίδιος.
- Μη γαλακτοκομικό γάλα, όπως γάλα καρύδας ή βρώμης
- Vegan πρωτεΐνη σε σκόνη από μείγμα πρωτεϊνών μπιζελιού και κάνναβης
- Μείγμα σκόνης μανιταριών
- Σπιρουλίνα
- Καρότο
- Σέλινο
- Κεφίρ φράουλας ή ροδάκινου χωρίς γάλα
Ο Mirabile λέει ότι ενώ το smoothie μπορεί να μην ακούγεται ιδιαίτερα λαχταριστό, το φρουτώδες κεφίρ προσθέτει μία γλυκιά και ευχάριστη γεύση, ενώ παράλληλα παρέχει θρεπτικά προβιοτικά.
5 τρόποι να βελτιώσεις την υγεία σου:
Ο ίδιος επισημαίνει πως επιλέγει σκόπιμα μια vegan σκόνη πρωτεΐνης που περιέχει ένα μείγμα φυτικών πηγών πρωτεΐνης, προκειμένου να παρέχει ένα πλήρες προφίλ αμινοξέων, το οποίο, όπως λέει, βοηθά στην αποκατάσταση των μυών μετά τις προπονήσεις.
Η σκόνη μανιταριών που χρησιμοποιεί ο Mirabile περιέχει μία ποικιλία μανιταριών που έχουν συνδεθεί με τη βελτίωση της υγείας του πεπτικού συστήματος, του μεταβολισμού και της νόησης. Ωστόσο τα ευρήματα μέχρι στιγμής δεν επαρκούν για να προκύψει ένα σίγουρο συμπέρασμα επομένως χρειάζονται περισσότερε έρευνες για να επιβεβαιωθεί ο συσχετισμός.
Ο ιδρυτής της Novos διευκρινίζει πως οι περισσότερες φυτικές πηγές πρωτεϊνών δεν είναι πλήρεις από μόνες τους, αλλά όταν τις συνδυάζετε μεταξύ τους παρέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Ένας καλός τρόπος να το πετύχετε αυτό είναι να συνθέτετε γεύματα που περιέχουν υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, όπως πχ ρύζι με φασόλια ή ρεβίθια με κουσκούς.
