ΚέΔρος: Το παλιό παπουτσάδικο στην Κυψέλη έγινε wine bar και στηρίζει τους Έλληνες οινοπαραγωγούς
Πριν από μερικά χρόνια το Time Out είχε χαρακτηρίσει την Κυψέλη ως μία από τις πιο κουλ γειτονιές της Αθήνας.
Κάποιοι Αθηναίοι την έχουν ερωτευτεί χρόνια, άλλοι την ανακάλυψαν και την λατρεύουν, αλλά υπάρχουν και εκείνοι που δεν ταιριάζουν με το ύφος της περιοχής. Η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν πολλοί λόγοι για να αγαπήσει κάποιος την Κυψέλη: Η ζωντάνια της και η πολυπολιτισμική καθημερινότητά της της προσδίδουν χαρακτήρα.
Από τη μία αντικρίζετε σπίτια και πολυκατοικίες περασμένων δεκαετιών και από την άλλη νέες αφίξεις που φέρνουν νέα πνοή. Γοητευτικά αντιφατική, θα έλεγε κανείς.
Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο που τα τελευταία χρόνια, καλλιτέχνες αλλά και επιχειρηματίες επιλέγουν να δώσουν σάρκα στα όνειρά τους στην Κυψέλη, η οποία συνεχίζει να παραμένει πιο αληθινή.
Στην γειτονιά της Κυψέλης, λοιπόν, πριν από δυο μήνες περίπου άνοιξε ο «ΚέΔρος». Πρόκειται για ένα νέο wine bar που άνοιξε εκεί που προηγουμένως έστεκε ένα κατάστημα με παπούτσια.
Όπως αναφέρει η περιγραφή στο Instagram, αποτελεί «αδελφάκι» της Ραστώνης στα Κουφονήσια. Το ΚέΔρος ξεχωρίζει με την πρώτη ματιά, καθώς την πρόσοψή του έχει επιμεληθεί ο Soteur. Έμπνευσή του, φυσικά, το κρασί, καθώς κόσμησε το πράσινο τοίχο με τα απαραίτητα: ποτήρια, τιρπουσόν και σταφύλι.
Το γωνιακό wine bar, στη συμβολή των οδών Κεφαλληνίας και Δροσοπούλου, έχει βγάλει τραπεζάκια έξω για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού, διαθέτοντας φιλόξενο και ατμοσφαιρικό εσωτερικό. Ο χώρος είναι μοντέρνος με άνετα καθίσματα και τραπέζια όπου οι συζητήσεις γύρω από το κρασί δεν σταματούν, ενώ ο προτζέκτορας χαρίζει μια παιχνιδιάρικη διάθεση παίζοντας αγαπημένα κινούμενα σχέδια.
Ο «ΚεΔρος» τιμά το ελληνικό κρασί, συστήνοντας Έλληνες παραγωγούς. Μπορείτε να επιλέξετε ποτήρι ή μπουκάλι, συνδυάζοντάς το με νόστιμα πιάτα. Ακόμη και αν δεν γνωρίζετε από κρασί, οι άνθρωποι του «ΚέΔρος» βρίσκονται εκεί για να σας βοηθήσουν, δίχως σνομπισμό αλλά με μεράκι.
Όσοι έχουν βρεθεί στο wine bar λατρεύουν ήδη τους χουρμάδες του. Μπορείτε, επίσης, να επιλέξετε πλατό τυριών και αλλαντικών με τις μακρόστενες ξύλινες πλατέλες να φτάνουν στο τραπέζι σας. Το μενού είναι μικρό και αλλάζει βάσει της εποχικότητας, οπότε σε κάθε επίσκεψη μπορεί να συναντήσετε και κάτι διαφορετικό.
Ο «ΚέΔρος» αποτελεί ένα ιδανικό σποτ για after office κρασάκι και τσίμπι τσίμπι, για βραδιές με τους φίλους αλλά και με το ταίρι, για πρώτα ραντεβού που η γνωριμία εξελίσσεται μαζί με ένα μπουκάλι κρασί. Φεύγοντας μπορείτε να αγοράσετε και ένα από τα κρασιά της κάβας τους, προκειμένου να γνωρίσετε έναν νέο οινοπαραγωγό.
Πού: Δροσοπούλου 47, Κυψέλη
