Τα μπισκότα είναι ίσως το μοναδικό γλυκό σνακ που μπορούμε να απολαύσουμε ανά πάσα στιγμή.
Στο πρωινό, στο δρόμο για τη δουλειά, στον απογευματινό καφέ, τα μπισκότα πάντοτε ικανοποιούν τις γλυκές λιγούρες μας χωρίς να μας επιβαρύνουν. Ωστόσο, εν όψει του καλοκαιριού, πολλοί από εμάς προσέχουμε τη διατροφή μας και φροντίζουμε να μετριάζουμε την κατανάλωση ζάχαρης, αποφεύγοντας τις γλυκιές λιχουδιές.
Γι' αυτό κι εμείς βρήκαμε μία λαχταριστή συνταγή συνταγή για τα πιο θρεπτικά και νόστιμα μπισκότα που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς τύψεις καθώς δεν έχουν αλεύρι, βούτυρο ούτε ίχνος ζάχαρης. Αντιθέτως, για να παρασκευάσετε τα νόστιμα αυτά μπισκότα θα χρειαστείτε μόνο δύο θρεπτικά και πεντανόστιμα υλικά.
Υλικά
- 1 μπανάνα
- 70 γρ ινοδκάρυδο
- 50 γρ σοκολάτας (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Κόβουμε τη μπανάνα και την πολτοποιούμε στο μούλτι.
- Προσθέτουμε το ινδοκάρυδο και αναμειγνύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Απλώνουμε σε ένα ταψί μία λαδόκολλα και σχηματίζουμε μπισκότα με ένα κουτάλι (ή ένα μεταλλικό τσέρκι).
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 13-15 λεπτά.
- Προαιρετικά, λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα μπεν μαρί και αλείφουμε πάνω από τα έτοιμα μπισκότα.
