Νέες αφίξεις στην Αθήνα για εξόδους τον Οκτώβριο: Από micro bakery έως ταϊλανδέζικο και διάσημα tacos

Η Αθήνα έχει επιστρέψει στους ρυθμούς της και φέρνει μαζί της φρέσκες γεύσεις και νέα μαγαζιά στον γαστρονομικό της χάρτη.

Καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, κουζίνες σε διάφορες γωνιές της Αττικής άνοιξαν και συζητήθηκαν, όπως το Mirlo. Μια βόλτα στο κέντρο της Αθήνας, αλλά και σε πιο μακρινές γειτονιές, θα σας βοηθήσει να ανακαλύψετε πρόσφατες αφίξεις που, ποιος ξέρει, μπορεί να γίνουν το νέο σας στέκι.

Στις νέες αφίξεις, ένα νέο micro bakery επενδύει στο προζύμη και τις ζύμες, ενώ η διεθνής κουζίνα κερδίζει ολοένα και περισσότερο χώρο στην καθημερινότητα της πόλης. Από ασιατικές πινελιές μέχρι αμερικανικές street food επιλογές, κάθε κουζίνα έχει τους δικούς της λάτρεις και αγαπιέται ιδιαίτερα.

Η Αθήνα μοιάζει να ξανασυστήνεται μέσα από το πιάτο. Είτε αναζητάς κάτι comfort και γρήγορο, είτε θέλεις να δοκιμάσεις κάτι τελείως καινούργιο, η πόλη έχει ήδη στρώσει το τραπέζι της. Άλλωστε, η ανάγκη για απόλαυση παραμένει αμείωτη.

Ας δούμε, λοιπόν, τι νέο παίζει στην πόλη.

Batard

Το «Bâtard» στα γαλλικά αναφέρεται σε μια επιμήκη φρατζόλα ψωμιού με χαρακτηριστικά πλατιά άκρα. Αυτή είναι και η ονομασία του νέου micro bakery στο Παγκράτι. Πίσω από αυτό βρίσκονται οι βραβευμένοι Δήμος Μπαλόπουλος και Γιώργος Κηρύκος. Όπως αναφέρουν στην ιστοσελίδα του Batard, δημιούργησαν κάτι περισσότερο από ένα απλό bakery — ένα σημείο συνάντησης ιδεών, προϊόντων και ανθρώπων που ξέρουν να εκτιμούν το πραγματικό.

Στο Batard μπορείτε να απολαύσετε σάντουιτς, όπως αυτό με μορταδέλα, φυστίκι, τσαλαφούτι και βασιλικό, ή κάτι πιο πικάντικο με σαλάμι Δράμας, γκοργκοντζόλα, καραμελωμένο κρεμμύδι και ρομέσκο. Δεν λείπουν οι γλυκές ζύμες, όπως τα μοσχοβολιστά ρολά κανέλας και τα κάρδαμο buns. Μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε το ψωμί τους.

Πού: Πύρρωνος 23, Παγκράτι

Groovy Mango

Στην πάντα πολύβουη και ανήσυχη γειτονιά του Νέου Κόσμου, το Groovy Mango ήρθε για να χαρίσει έναν ταϊλανδέζικο αέρα. Λίγα στενά μακριά από τη στάση μετρό Συγγρού – Φιξ, το εστιατόριο διαθέτει ένα μικρό μενού με κλασικά ορεκτικά, δύο σαλάτες και χαρακτηριστικά ταϊλανδέζικα πιάτα.

Δοκιμάστε Pad Thai και Pad See Ew με επιλογές λαχανικών, κοτόπουλου ή γαρίδας. Το γεύμα σας… επιβάλλεται να το συνοδεύσετε με signature κοκτέιλ, εμπνευσμένα από τους ανθρώπους του Groovy Mango.

Πού: Ηρακλέους 22, Νέος Κόσμος

1818

Ένα από τα μπαρ που συζητήθηκε πολύ το καλοκαίρι, όταν και άνοιξε, ήταν το 1818 στην ταράτσα του The Modernist. Ένα speakeasy μπαρ με έμπνευση από τον Καναδά. Το όνομά του παραπέμπει σε μια σημαντική ημερομηνία για τη χώρα, καθώς τότε υπεγράφη η Συνθήκη μεταξύ Ηνωμένου Βασιλείου και Ηνωμένων Πολιτειών.

Δεν είναι, όμως, μόνο αυτό: το κτίριο που στεγάζει το The Modernist ήταν παλαιότερα η καναδική πρεσβεία. Στο 1818 θα απολαύσετε ευφάνταστα κοκτέιλ με μία από τις ωραιότερες θέες της Αθήνας, καθώς η πόλη ξετυλίγεται κάτω από τα πόδια σας. Το ποτό σας μπορείτε να το συνοδεύσετε με σάντουιτς ή hot dog.

Μέσα στον Σεπτέμβριο φιλοξενεί DJ sets, καθώς δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τον συνδυασμό μουσικής, ηλιοβασιλέματος και καλής παρέας.

Πού: Ι. Γενναδίου 4

Taco Bell

Πριν από λίγες ημέρες, μια αδιανόητη ουρά σχηματιζόταν έξω από το κατάστημα των Taco Bell στο Χαλάνδρι. Εκατοντάδες άνθρωποι, κυρίως νεαροί, είχαν σπεύσει να δοκιμάσουν tacos και burritos από την αμερικανική αλυσίδα με το χαρακτηριστικό μωβ χρώμα.

Το Taco Bell αποτελεί μια θρυλική αλυσίδα που έχει κατακτήσει τον κόσμο με το μεξικάνικο street food της, φέρνοντας μαζί της μια δόση αυθεντικής αμερικανικής κουλτούρας και γεύσης.

Στα Taco Bell θα βρείτε tacos, burritos και quesadillas με διάφορες γέμισεις, αλλά και nachos με λιωμένο τυρί, φασόλια, σάλτσες και συχνά με κρέας.

Πού: Κολοκοτρώνη 13, Χαλάνδρι