Είμαστε πλέον στον Δεκέμβρη και μπήκαμε και επισήμως στον μήνα των γιορτών (Christmas mood on)!
Χριστούγεννα σημαίνει δέντρο, στολίδια, μουσική, φωτιάκια και πολύ, πολύ φαγητό!Φυσικά, τα γλυκά έχουν την τιμητική τους.
Είτε είσαι team κουραμπιέδες είτε team μελομακάρονα, να συμφωνήσεις ότι τα χριστουγεννιάτικα γλυκά θέλουν τέχνη και μεράκι.
Για να φτιάξεις π.χ. τα τέλεια μελομακάρονα, πρέπει να λάβεις υπόψην σου μερικά tips όσον αφορά στη ζύμη και το σιρόπιασμα.
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ξέρει και μας αποκαλύπτει τα μυστικά για τα πιο αφράτα και μελωμένα μελομακάρονα που έχεις φάει ποτέ.
Κράτα σημειώσεις για να δημιουργήσεις και να πάρεις συγχαρητήρια:
Συγκέντρωσε τα υλικά σου. Ζύγισέ τα όλα και σε πέντε λεπτά θα έχεις έτοιμη τη ζύμη. Θα την ξεκουράσεις για 20 λεπτά και μετά ξεκινάς να πλάθεις. Αλεύρι επέλεξε μαλακό ή για όλες τις χρήσεις για να σου γίνουν πολύ αφράτα.