Η Κέλλυ Κλάρκσον είναι διάσημη τραγουδίστρια με πολλές επιτυχίες στα 00’s.
Μετά τη συμμετοχή της στο American Idol το 2002, της άνοιξαν πολλές πόρτες και έγινε teen icon με τα κορίτσια να τραγουδούν το «Since you been gone» και το «Because of you».
Τα τελευταία χρόνια είχε πάρει κάποιο βάρος που ήταν εμφανές και είχε αλλάξει την εικόνα της.
Δούλεψε όμως σκληρά και έχασε 12 κιλά. Πώς; Με έναν ιδιαίτερο τρόπο, χωρίς άσκηση, που η ίδια αφηγείται στο Today Show.
Η σημαντική απώλεια βάρους οφείλεται σε καλύτερη διατροφή και όχι σε αναγκαία άσκηση, αναφέρει η 36χρονη τραγουδίστρια.
Όλα τα οφείλει στο βιβλίο «The Plant Paradox» του γιατρού Στίβεν Γκάντρι. «Το διάβασα όλο, λόγω του αυτοάνοσου νοσήματος που έχω. Είχα θυρεοειδή αλλά τώρα τα επίπεδά μου είναι φυσιολογικά», τονίζει.
«Το βιβλίο έχει να κάνει με το πώς μαγειρεύουμε το φαγητό μας. Όχι γενετικά τροποποιημένα φαγητά, όχι φυτοφάρμακα, μόνο οργανικά. Πραγματικά, δεν έχω κάνει καθόλου γυμναστική».