Οικογενειακό ταξίδι στην Ιαπωνία για τον Σωτήρη Κοντιζά, με τη σύζυγο και τα παιδιά του
Νέες εικόνες από ένα ταξίδι με βαθιά προσωπικό νόημα μοιράστηκε ο Σωτήρης Κοντιζάς, καθώς βρέθηκε στην Ιαπωνία μαζί με τη σύζυγό του, Δέσποινα, και τα τρία τους παιδιά.
Προορισμός τους ήταν η Οσάκα, μια πόλη γεμάτη χρώματα, γεύσεις και εμπειρίες, που συνδέεται άμεσα με τις ρίζες του γνωστού σεφ από την πλευρά της μητέρας του.
Στα στιγμιότυπα που ανέβασε, πρωταγωνιστούν η Αριάννα-Τσιχίρο, ο Κένζι και η Ιζούμι, οι οποίοι δείχνουν να απολαμβάνουν κάθε λεπτό του ταξιδιού. Από τις βόλτες σε πολυσύχναστους δρόμους μέχρι τις στάσεις σε χώρους ψυχαγωγίας, το οικογενειακό αυτό ταξίδι μοιάζει περισσότερο με μια μικρή πολιτισμική εξερεύνηση παρά με απλές διακοπές.
Μία από τις πιο εντυπωσιακές εμπειρίες τους ήταν η επίσκεψη στο διάσημο ενυδρείο Kaiyukan, όπου μικροί και μεγάλοι είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά θαλάσσια είδη από όλο τον κόσμο. Τα παιδιά, μάλιστα, ενθουσιάστηκαν και με τους αυτόματους πωλητές παιχνιδιών σε κάψουλες, που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ιαπωνικής καθημερινότητας.
Φυσικά, από το πρόγραμμα δεν θα μπορούσε να λείπει και το φαγητό. Η οικογένεια δοκίμασε παραδοσιακό street food, με ιδιαίτερη αδυναμία στα butaman, τα αφράτα ατμιστά ψωμάκια με γέμιση χοιρινού κιμά, κρεμμυδιών και μπαχαρικών.
Οι γαστρονομικές εμπειρίες συνεχίστηκαν και το βράδυ, με δείπνο σε γνωστό εστιατόριο όπου στο τραπέζι βρέθηκαν καβουροδαγκάνες και εκλεκτά γλυκά.
Δείτε τις φωτογραφίες που μοιράστηκε ο Σωτήρης Κοντιζάς:
Παρότι αυτή την περίοδο το πρόγραμμά του είναι ιδιαίτερα φορτωμένο λόγω επαγγελματικών υποχρεώσεων, ο σεφ κατάφερε να βρει χρόνο για αυτό το ταξίδι, θέλοντας να φέρει τα παιδιά του πιο κοντά στην κουλτούρα της χώρας από όπου κατάγεται η μητέρα του. Άλλωστε, ο ίδιος έχει μιλήσει πολλές φορές με τρυφερότητα τόσο για την Ελλάδα όσο και για την Ιαπωνία, δύο τόπους που συνυπάρχουν στη ζωή του.
«Εχω και τις δύο υπηκοότητες. Αισθάνομαι ωστόσο πιο κοντά στην ελληνική μου πλευρά. Μου λένε ότι έχω πάρει πολλά στοιχεία από την ιαπωνική νοοτροπία και κουλτούρα-πειθαρχία, τετράγωνη λογική. Σε ορισμένα θέματα είμαι πολύ απόλυτος -κοντράρομαι και με τον πατέρα που είναι κι εκείνος σαν κι εμένα εξίσου απόλυτος» είχε πει ο Σωτήρης Κοντιζάς σε συνέντευξή του στο Bovary.gr.
