Το Πάσχα πέρασε και επανερχόμαστε σιγά σιγά στην καθημερινότητά μας!
Φάγαμε (πολύ), ήπιαμε (αρκετά), γλεντήσαμε!
Σίγουρα μας περίσσεψε λίγο φαγητό, όπως συμβαίνει συνήθως.
Μπορεί η μαμά να μαγείρεψε για έναν λόχο και να φάγαμε για τόσο, αλλά πάντα κάτι μένει στο τέλος.
Αυτό είναι κυρίως το αρνί.
Λογικό είναι να μην θες να φας άλλο αρνί σκέτο, μετά από τόσο φαγοπότι όσο νόστιμο και ωραία ψημένο κι αν ήταν.
Τι μπορείς να κάνεις λοιπόν με το ψαχνό από το αρνάκι που περίσσεψε; Πολλά και διάφορα!
Ψάξαμε και βρήκαμε μια συνταγή, κατάλληλη για αποτοξίνωση.
Μια δροσερή και ελαφριά σαλάτα με αρνί είναι ό,τι πρέπει!
Πάρε χαρτί και μολύβι και γράψε τι θα χρειαστείς για την λαχταριστή σαλάτα με ότι περίσσεψε από το πασχαλινό αρνί.