Signature pizza στο «Etien»

Τι κάνουμε το Σαββατοκύριακο: Street pizza party, θέατρο, συναυλίες, ταινίες και έκθεση υφαντικής τέχνης

Bλέπουμε, δοκιμάζουμε και στο τέλος γράφουμε για όσα μάς κράτησαν το ενδιαφέρουν προτείνοντας ιδέες πώς να περάσετε το Σαββατοκύριακο και τι να κάνετε μέσα στην εβδομάδα. Ένας πλούσιος οδηγός με προτάσεις για την πόλη

Vittelo tonnato, Pizza Fritta με ragu Bolognese και αυθεντικό Baba στο Etien -Κι ένα ξεχωριστό pizza event στις 19/12

Σε μια ήσυχη γειτονιά, στην περιοχή της Βούλας, βρίσκεται ένα γουστόζικο ιταλικό εστιατόριο, το «Etien Pizza Bar» που επαναπροσδιορίζει τη σχέση μας με την πίτσα. Με την υπογραφή του consultant chef Μάριου Τσακίρη, το νέο χειμερινό μενού φέρνει τη Νάπολη πιο κοντά από ποτέ - με αυθεντική pizza fritta, δημιουργικά toppings και comfort πιάτα που μιλούν τη γλώσσα της απόλαυσης.

Η πίτσα παραμένει η απόλυτη πρωταγωνίστρια στο Etien Pizza Bar. Από την Burrata με San Marzano και καπνιστά τοματίνια, μέχρι τη Smashing Pumpkin με κρέμα κολοκύθας και coppa, τη γήινη Tartufata με μαύρη τρούφα και την εμβληματική Mortazza με μορταδέλα Bologna Favola, stracciatella και πέστο βασιλικού με φιστίκι, η κάθε ζύμη αφηγείται τη δική της ιστορία.

Etien hot spot για πίτσα
etien hot spot γοα πίτσα

Ξεχωρίζει η Frittella, το τηγανόψωμο με ρικότα και μέλι τρούφας, ενώ από την ενότητα Magna Grecia #gastropizza, οι signature πίτσες του Μάριου, όπως η Kesarias με κασέρι, πιπεριά Φλωρίνης και μοσχαρίσιο παστουρμά, όπου παντρεύει την Ανατολή με την παράδοση, και η Ladenia, η «ελληνική» εκδοχή της Τορινέζικης pizza padellino, εμπνευσμένη από τη λαδένια της Κιμώλου, φέρνουν στο τραπέζι τη γεύση του Αιγαίου μέσα από ζύμη, τομάτα και ελαιόλαδο.

Μια διαφορετική παρασκευή από τις signature του εστιατορίου

Highlight στο μενού είναι πάντα η signature Pizza Fritta, με τη διάσημη τηγανητή ζύμη και γέμιση από σιγομαγειρεμένο ragu Bolognese και τυριά -αυτή την εκδοχή απλά δεν πρέπει να τη χάσετε.

Όσο για τα ζυμαρικά; Μην παραλείψετε την πολύ νόστιμη και ισορροπημένη Cacio e Pepe και τα νιόκι Ragu Genovese.

Το ζυμάρι που το μείγμα παρασκευάζεται ειδικά για το Etien

Επίσης, από τα δυνατά πιάτα, που αξίζει να ξεκινήσετε το δείπνο σας, είναι το πολύ νόστιμο Vittelo tonnato -απολαύστε το με ένα λευκό ποτήρι κρασί.

Ο επίλογος θα γραφτεί με αυθεντικό Baba που θα σας ταξιδέψει γευστικά στη γειτονική Ιταλία.

Αυθεντικός Baba με ρούμι

Αξίζει να σημειώσουμε ότι το μείγμα αλεύρων έχει δημιουργηθεί αποκλειστικά για το Etien Pizza Bar, αποδίδοντας τη χαρακτηριστική υφή και γεύση στη ζύμη: τραγανή εξωτερικά, αφράτη εσωτερικά και με σωστή υγρασία. Η ζύμη ωριμάζει αργά για 48 ώρες πριν ψηθεί, αποκτώντας τον μοναδικό της χαρακτήρα.

Η ντομάτα είναι ένα ακόμη σημαντικό κεφάλαιο στο Etien Pizza Bar. Χρησιμοποιείται αποκλειστικά η αρωματική Π.Ο.Π. ποικιλία San Marzano της ιταλικής εταιρείας Nolano. Ο Μάριος Τσακίρης είναι ο Έλληνας ambassador της Nolano, γνωρίζοντας σε βάθος τα προτερήματα αυτής της θεϊκής πρώτης ύλης που αποτελεί τη βάση της αυθεντικής ιταλικής πίτσας. Θα καταλάβετε τη διαφορά από την πρώτη μπουκιά πάνω στην πίτσα.

Επιπλέον, την Παρασκευή 19 Δεκεμβρίου η πίτσα, ως πράξη δημιουργίας και μοιράσματος, γίνεται αφορμή για μια ξεχωριστή συνεργασία στη Βούλα. Το Etien Pizza Bar υποδέχεται τον pizzaiolo Κυριάκο Λιοδάκη από το Granello Pizza, σε μια μοναδική four-hands βραδιά όπου η ιταλική παράδοση συναντά την τεχνική ακρίβεια και τη σύγχρονη προσέγγιση στη ζύμη.

Info: Πλαστήρα 10, Βούλα

Στον «Soultano» για γευστικά προϊόντα με άρωμα Ανατολής στην Αργυρούπολη

Στις γειτονιές των περιοχών μπορείτε να βρείτε μαγαζιά «θησαυρούς». Στον ήσυχο δρόμο της Γράμμου, σε κοντινή απόσταση από την αγορά της Αργυρούπολης, βρίσκεται ο «Soultanos». Ένα μαγαζί με χαρακτήρα πολύ φιλικό και με προϊόντα που θα σας κάνουν να επιστρέψετε ξανά και ξανά.

Ξηροί καρποί, ανατολίτικα γλυκά, χειροποίητο φυστικοβούτυρο -το best seller του «Soultanou», ποικιλίες τσαγιού, ποικιλίες μελιού και πολλά επιλεγμένα προϊόντα μικρών παραγωγών θα βρείτε στο μαγαζί που ειδικεύεται στην εκλεκτή πρώτη ύλη.

Το φυστικοβούτυρο είναι το best seller

Για τις γιορτινές ημέρς θα βρείτε ποικιλία σε καλάθια και προτάσεις δώρων για κάθε γούστο. Καλάθια με ετικέτες κρασιών και ξηρούς καρπούν, ανατολίτικα εδέσματα για τα γιορτινά τραπέζια, ενώ μπορείτε να φτιάξετε το προσωπικό σας καλάθι.

Soultanos γιορτινό καλάθι

Γράμμου 30, Αργυρούπολη

«Το όνειρο ενός γελοίου» στο θέατρο Κιβωτός

Η θερμή υποδοχή του κοινού στις πρώτες sold out παραστάσεις του «Ονείρου ενός Γελοίου» ανέδειξε εκ νέου τη δυναμική του έργου και τη μυσταγωγική σκηνική του δύναμη.
Έτσι, ανακοινώνεται παράταση παραστάσεων, με την αυξημένη ζήτηση να αναδεικνύει την ανάγκη για μια εμπειρία που λειτουργεί περισσότερο ως υπόσχεση εσωτερικής διαδρομής παρά ως συμβατική θεατρική συνάντηση.

Το «Όνειρο ενός Γελοίου» της Έφης Μπίρμπα και του Άρη Σερβετάλη συνεχίζεται στη σκηνή του Θεάτρου ΚΙΒΩΤΟΣ, διατηρώντας την ιδιοσυγκρασιακή του ένταση, την ποιητική του σαφήνεια και την ιδιαίτερη σχέση που έχει ήδη αναπτύξει με το κοινό, δίνοντας την ευκαιρία σε όσους δεν πρόλαβαν να κλείσουν εισιτήριο να ζήσουν αυτή τη μοναδική παράσταση.

Μπίρμπα- Σερβετάλης επί σκηνής θέατρο

Το έργο

«Το Όνειρο ενός Γελοίου», μια ιδιότυπη ιλαροτραγωδία, ένα φανταστικό αφήγημα – αριστούργημα του Ρώσου δασκάλου της ανθρώπινης ψυχολογίας, Φιόντορ Ντοστογιέφσκι, ανασύρει από τα βάθη της ύπαρξης μια ολόκληρη κοσμοθεωρία. Μας οδηγεί από την αρχέγονη αγνότητα της προπτωτικής κατάστασης στον ακραίο εξευτελισμό της ανθρώπινης φύσης, ξετυλίγοντας μπροστά μας την πτώση και τη λύτρωση, την αμαρτία και την πιθανότητα της σωτηρίας.

Ο ήρωάς μας δεν βρίσκει ενδιαφέρον σε τίποτα, δεν πιστεύει σε τίποτα, δεν προσδοκά τίποτα. Το βλέμμα του καρφώνεται σ’ ένα αστεράκι. Ήξερε πως εκείνη τη νύχτα η πράξη θα εκτελεστεί. Και σίγουρα θα είχε σκοτωθεί αν δεν υπήρχε εκείνο το κοριτσάκι.. Τη νύχτα εκείνη είδε το όνειρο που του αποκάλυψε την αλήθεια, το όνειρο που έγινε ο προάγγελος για μια νέα ζωή, ανακαινισμένη..»



Ο Άρης Σερβετάλης  θέατρο

Ο Γελοίος αναβιώνει τα γεγονότα και μας καθιστά μετόχους της ιστορίας του. Μας μετατρέπει σε πρόσωπα του ίδιου του διηγήματος, σε συνοδοιπόρους του ονείρου του. Βρισκόμαστε ταυτόχρονα στη θέση του θεατή και του χαρακτήρα, αιωρούμενοι ανάμεσα στο πραγματικό και στο φανταστικό, στο γήινο και στο οραματικό. Έτσι, το κείμενο του Ντοστογιέφσκι αποκτά τη δύναμη να μας κοιτάζει κατάματα, να μας “εκθέτει” και να μας καθρεφτίζει

Ημέρες και ώρες παραστάσεων: Δευτέρα -Τρίτη 21.00

«Linda» στο θέατρο Επί Κολονώ

Η παράσταση «Linda» , μετά από τα συνεχόμενα sold out επιστρέφει για δεύτερη σεζόν, με ανανεωμένο cast, στο θέατρο Επί Κολονώ, σε σκηνοθεσία Ελένης Σκότη. Στο ρόλο της «Linda η Μυρτώ Αλικάκη

Υπόθεση:«Βραβευμένη για τις δράσεις μου στην επιχείρηση χωρίς καν να έχω βγάλει πανεπιστήμιο. Μητέρα δύο παιδιών. Με έναν υπέροχο σύζυγο. Που ξέρω να αλλάζω λάστιχο, που έχω δικό μου σπίτι, που όλοι θαυμάζουν την μαγειρική μου και που μπορώ να φοράω το ίδιο νούμερο ρούχα όπως πριν από 15 χρόνια. Τα κατάφερα. Έφτασα πλέον στην κορυφή!».

Ο Άλκις Κούρκουλος επί σκηνής

Λόγια της Λίντα Γουάιλντ, μίας πετυχημένης γυναίκας, που πιστεύει ότι έχει κατακτήσει την κορυφή και ότι αυτή θα της ανήκει στο διηνεκές.

Μυρτώ Αλικάκη Άλκις Κούρκουλος

Κι όμως το έργο της Skinner δεν αποτελεί ένα success story. Πρόκειται για την ιστορία της εκκωφαντικής πτώσης μιας σύγχρονης τραγικής ηρωίδας.

Παίζουν: Μυρτώ Αλικάκη, Άλκης Κούρκουλος (επί οθόνης), Μιχάλης Μαρκάτης, Χριστίνα Μαριάνου, Ηρώ Πεκτέση, Γιώργος Σαββίδης, Μαριέλα Δουμπού

Ημέρες και ώρες παραστάσεων: Πέμπτη -Παρασκευή 21.15 |Σάββατο 18.15 & 21.15 |Κυριακή 18.15

Η «Αγγελία» στους κινηματογράφους

Το ομώνυμο μυθιστόρημα «Η Αγγελία» έγινε ταινία και βγαίνει στους κινηματογράφους τον φετινό Δεκέμβριο.

Προσπαθώντας να φτιάξει τη ζωή της από την αρχή, η Μίλι δέχεται να δουλέψει ως οικιακή βοηθός για ένα πλούσιο ζευγάρι, τη Νίνα και τον Άντριου Γουίντσεστερ. Σύντομα το μυστήριο των Γουίντσεστερ αποδεικνύεται πιο επικίνδυνο απ' όσο φαινόταν.



Οι Αμάντα Σέιφριντ και Σίντνεϊ Σουίνι πρωταγωνιστούν σε αυτό το ψυχολογικό θρίλερ, βασισμένο στο best-seller μυθιστόρημα της Φρίντα ΜακΦάντεν

«The Loner»: Το πρώτο ελληνικό γουέστερν φτάνει στην οθόνη - StudioNewStarArtCinema

Λίγα λόγια για την υπόθεση: Τέξας, 1923.
Ένας φιλήσυχος φωτογράφος μεταμορφώνεται σε έναν αδίστακτο εκδικητή, όταν η έγκυος σύζυγός του δολοφονείται με φρικτό τρόπο. Ένα ταξίδι στη βία, την απώλεια και τη μοναξιά ξεκινά, σε έναν κόσμο όπου ο νόμος γράφεται με αίμα.

Από την ταινία

Σενάριο – Σκηνοθεσία – Παραγωγή: Τάκης Βογόπουλος Πρωταγωνιστούν:
Τάκης Βογόπουλος, Νίκος Δροσάκης, Μαρία Επιτροπάκη, Ηώς Αντωνοπούλου

Ο Μύρωνας Στρατής στς 20 Δεκεμβρίου στο Stage 7

Ο Μύρωνας Στρατής υπόσχεται ένα αξέχαστο live party στο Stage7  το Σάββατο 20 Δεκεμβριου με οδηγό την ξεχωριστή σκηνική του παρουσία και την επικοινωνία που αναπτύσσει αβίαστα με το κοινό!

Ένα εκρηκτικό playlist με ευφάνταστες διασκευές σε αγαπημένα ποπ και ροκ κομμάτια και δικές του επιτυχίες δημιουργεί το απόλυτο soundtrackπου θα εκτοξεύσει τη διάθεση στα ύψη! Θετική ενέργεια, παιχνιδιάρικη διάθεση, νεανικά vibes και χιούμορ συνθέτουν ένα μοναδικό blend για ένα must see event!

Ομαδική έκθεση σύγχρονης υφαντικής τέχνης στο Λόφος art project με ελεύθερη είσοδο μέχρι 31/12

Ξεδιπλώνοντας το νήμα που συνδέει τα έργα των 42 σύγχρονων καλλιτεχνών της έκθεσης – Με μια σειρά συναρπαστικών εκδηλώσεων συνεχίζεται η έκθεση μέχρι τις 31 Δεκεμβρίου 2025

Με μεγάλη δυναμική και πολλές παράλληλες εκδηλώσεις συνεχίζεται η μεγάλη έκθεση σύγχρονης υφαντικής Μίτοι για την εποχή μας στο Λόφος art project (Βελβενδού 39, Κυψέλη) σε επιμέλεια Δημήτρη Σαραφιανού και με τη συμμετοχή 42 σύγχρονων Ελλήνων καλλιτεχνών απ’ όλη την Ελλάδα.

Από τα έργα

Μπορεί η σύγχρονη τέχνη να μας προσφέρει ένα μίτο για τον λαβύρινθό μας; Και αν ναι, τι είδους; Η υφαντική σύγχρονη τέχνη, έχοντας άμεση σχέση με το νήμα του μίτου, καταφέρνει να θέτει ορισμένα κρίσιμα ερωτήματα που ίσως μας βοηθούν να αποκωδικοποιήσουμε κάποια κοινωνικά σύμβολα.

Η υφαντική τέχνη έχει μακρά και αδιατάρακτη παράδοση στην Ελλάδα και η δουλειά των σύγχρονων καλλιτεχνών δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα τη διεθνή παραγωγή. Στόχος της έκθεσης είναι να φέρει σε επαφή το ευρύ κοινό με μια σύγχρονη τέχνη που είναι πολύ κοντά στις αρχέγονες, μα και τόσο οικείες, πρακτικές της ύφανσης και του πλεξίματος και που έχει πολλά να μας διδάξει για τους σύγχρονους λαβυρίνθους και την προσπάθεια διεξόδου από αυτούς.

Με ελεύθερη είσοδο

Επιμέλεια έκθεσης: Δημήτρης Σαραφιανός |Διάρκεια έκθεσης:

Ώρες λειτουργίας: Τρίτη-Κυριακή 18.00-21.00