Επιστροφή στην Αθήνα -Όλα τα νέα spots της πόλης που θα γίνουν το επόμενο στέκι σας
Το Πάσχα τελείωσε και οι Αθηναίοι επέστρεψαν στη βάση τους, έτοιμοι να μπουν ξανά σε ρυθμούς καθημερινότητας, ισορροπώντας ανάμεσα σε δουλειά, υποχρεώσεις και κοινωνική ζωή.
Η επιστροφή από τις μέρες χαλάρωσης και η επαναπροσαρμογή δεν είναι πάντα εύκολη, γι’ αυτό πολλοί επιλέγουν να εκμεταλλευτούν τον ζεστό καιρό και να καθίσουν στο τραπέζι κάποιου νέου μαγαζιού που άνοιξε στην Αθήνα.
Η πόλη συνεχίζει να έχει χώρο για νέες αφίξεις και εμπνεύσεις, καθώς, όπως φαίνεται, κανείς δεν χορταίνει να ανακαλύπτει είτε καινούργια all-day spots είτε νέα καφενεία.
Πού τρώμε τώρα στην Αθήνα
Lalane
Μία από τις πιο φρέσκες αφίξεις της πόλης ακούει στο όνομα Lalane. Πρόκειται για το ατμοσφαιρικό εστιατόριο του boutique ξενοδοχείου The Fiction, υπό τη διαχείριση της SWOT Hospitality.
Το Lalane έχει σχεδιαστεί ώστε να «ζει» όλη τη μέρα, φιλοξενώντας κάθε στιγμή της: από ένα χαλαρό πρωινό και ένα business lunch, μέχρι ένα πιο προσεγμένο δείπνο.
Στο μενού του συναντά κανείς δημιουργικές προτάσεις που πατάνε στη βάση του σύγχρονου comfort fine dining, με πιάτα που ξεχωρίζουν τόσο για τη σύλληψη όσο και για την εκτέλεσή τους. Από το ιδιαίτερο «Όταν το Ριζότο Παρμεζάνα Θέλησε Να Γίνει Caprese» και τις παπαρδέλες σε στιλ paella, μέχρι τα πιο εκλεκτά κυρίως πιάτα όπως το rib eye με βούτυρο Café de Paris και το αρνίσιο κότσι με jus καμένου βουτύρου και μελιού καστανιάς, κάθε επιλογή αποτυπώνει τη φιλοσοφία του χώρου.
Πού: Λεωφόρος Κηφισίας 2, Μαρούσι
Γοργόνα
Στη Γοργόνα, όλα ξεκινούν από κάτι απλό: τη μοιρασιά. Τη μοιρασιά των πιάτων, τη μοιρασιά των στιγμών.
Μικρά πιατάκια στη μέση, χέρια που απλώνονται, ενώ οι κουβέντες δεν σταματούν. Το πρωί σας υποδέχεται με αυθεντικές γεύσεις, όπβς τηγανητά αυγά και καγιανά. Καθώς το τραπέζι γεμίζει γνώριμα και αγαπημένα: αφράτα κεφτεδάκια, γαύρο μαρινάτο αλλά και ντολμαδάκια. Η γοργονά στέκεται στο παρόν και το σύγχρονο, αγγίζοντας παράλληλα και το παρελθόν.
Πού: Ευφράνορος 35, Παγκράτι
Oven
Το Oven, αφού καθιερώθηκε στα νότια προάστια, κάνει πλέον στάση και στον Πειραιά, μεταφέροντας την ίδια φιλοσοφία που το έκανε αγαπητό.
Ο χώρος ξεχωρίζει αμέσως καθώς δεν θυμίζει κάτι από τα συνηθισμένα: μεγάλος, ανοιχτός, με industrial αισθητική και έντονη ταυτότητα. Πίσω από την αισθητική, όμως, παραμένει η ουσία. Στο επίκεντρο βρίσκεται ο καλός καφές, οι φρέσκες πρώτες ύλες και ένα μενού που κρατά ισορροπία ανάμεσα στο απλό και το απολαυστικό.
Πού: Κάστορος 44, Πειραιάς
Ted the Baker
Στο Κουκάκι, το Ted the Baker έρχεται να δώσει μια πιο παιχνιδιάρικη νότα στη γειτονιά, με σήμα κατατεθέν ένα χαριτωμένο poodle που σας βάζει κατευθείαν στο mood.
Εδώ όλα ξεκινούν από την αρχή, με τα γλυκά και τα αλμυρά φτιαγμένα στο χέρι, ιδανικά για να συνοδεύσουν τον καφέ στο χέρι ή μια σύντομη στάση μέσα στη μέρα. Στις γλυκές επιλογές θα βρείτε «κλασσικά» που δύσκολα λέτε όχι, όπως carrot cake και αφράτα cinnamon rolls. Κανείς, πάλι, δεν αντιστέκετε στις αλμυρές προτάσεις: γεμιστές focaccia και μικρά σάντουιτς, ό,τι πρέπει για να σας κρατήσουν χορτάτους.
Πού: Φαλήρου 36, Κουκάκι
ΚΟΙΤΑ
Έναν διαφορετικό άερα, λίγο από αυτόν που φυσά σε γειτονιές του κέντρου της Αθήνας, έφερε το ΚΟΙΤΑ στη Γλυφάδα.
Νωρίς, θυμίζει ένα χαλαρό σημείο για καφέ και κάτι γρήγορο αλλά προσεγμένο. Ο πάγκος γεμίζει με φρέσκες παρασκευές, επιλογές για brunch και ιδέες με βάση το matcha που δίνουν έναν πιο σύγχρονο τόνο στο πρωινό.
Αργότερα, ο χώρος αποκτά άλλη ενέργεια. Τα φώτα χαμηλώνουν, ο ρυθμός αλλάζει και το KOITA περνά σε άλλη φάση, με πιάτα που αντλούν έμπνευση από τη μεσογειακή κουζίνα. Η επιμέλεια του μενού από τον Παύλο Κυριάκη δίνει έμφαση στη γεύση και την πρώτη ύλη, με προτάσεις που έχουν σχεδιαστεί για να μοιράζονται, κάνοντας το τραπέζι πιο ζωντανό.
Πού: Λαοδικης 38, Γλυφάδα
