Nojito: Η απόλυτη συνταγή για το πιο δροσιστικό mocktail του καλοκαιριού
Αν έχεις τη σωστή συνταγή, το αγαπημένο mojito φτιάχνεται χωρίς αλκοόλ και είναι εξίσου απολαυστικό με το «κανονικό».
Η απόλυτη συνταγή για τέλειο mojito είναι ίσως αυτή που χρειαζόμαστε περισσότερο και χρησιμοποιούμε συχνότερα από κάθε άλλη τώρα που είναι καλοκαίρι. Τί γίνεται όμως όταν θέλουμε τη δροσιά και την απόλαυση που μας προσφέρει το εξωτικό αυτό κοκτέιλ αλλά δεν είμαστε σε φάση και διάθεση να καταναλώσουμε αλκοόλ;
Είναι απλό: Διώχνουμε το ρούμι, ενισχύουμε λίγο τα υπόλοιπα υλικά και έτοιμο το Nojito ή αλλιώς Virgin Mojito. Και μη βιαστείτε να πείτε ότι έτσι δεν είναι το ίδιο. Προφανώς και δεν είναι αφού λείπει το αλκοόλ και μαζί του λείπουν η επίδραση που θα έχει στον οργανισμό μας και φυσικά οι θερμίδες του. Αυτό που δε λείπει όμως είναι και αυτό που χρειαζόμαστε πιο πολύ, δηλαδή η γεύση του.
Η απόλυτη συνταγή για τέλειο Nojito
Υλικά για 2 ποτήρια
- 1 χούφτα φύλλα δυόσμου
- 2 κ.γ. ζάχαρη καστανή κρυσταλλική
- 1 λάιμ σε λεπτές φέτες
- 50 ml χυμός λάιμ
- 2 χούφτες παγάκια
- 250 ml φυσικό ανθρακούχο νερό
Εκτέλεση
Σε δύο χαμηλά ποτήρια μοιράζουμε τον δυόσμο και τη ζάχαρη. Από πάνω βάζουμε 1-2 φέτες λάιμ στο καθένα και ανακατεύουμε με ένα κουταλάκι πατώντας ελαφρά ώστε ο δυόσμος και το λάιμ να βγάλουν τα αρώματα και τους χυμούς τους και να λιώσει λίγο η ζάχαρη. Από πάνω μοιράζουμε τον χυμό λάιμ και ρίχνουμε 3-4 μεγάλα παγάκια σε κάθε ποτήρι. Απογεμίζουμε με το ανθρακούχο νερό και σερβίρουμε.
Tip
Για μια πιο πικάντικη παραλλαγή, προσθέστε στα υλικά και ελάχιστο τριμμένο τζίντζερ (φρέσκο). Ταιριάζει τέλεια με τον δυόσμο και το λάιμ.
