Το πρωινό smoothie πλούσιο σε μαγνήσιο και βιταμίνες για περισσότερη ενέργεια μέσα στην ημέρα
Με τα κατάλληλα smoothies προσφέρουμε στο σώμα μας μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών, που συμβάλλουν στη γενική μας ευεξία και υγεία.
Τα smoothies λόγω του μεγάλου όγκου τους προκαλούν εύκολο κορεσμό σε μεγαλύτερο βαθμό από τους απλούς χυμούς των φρούτων. Η πληρότητα αυτή ενισχύεται και με την προσθήκη γάλακτος ή γιαουρτιού στο ρόφημα, με αποτέλεσμα το μείγμα να μας κρατάει χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
H διατροφολόγος και ειδικός μακροζωίας Beatriz Larre έχει αφιερώσει τα τελευταία χρόνια της καριέρας της στην έρευνα των συνηθειών και των διαδικασιών που βοηθούν να μεγαλώνεις καλύτερα ή, όπως λέει η ίδια, «να είσαι νεότερη αύριο».
Όπως εξηγεί η Larrea, υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορούν να επιβραδύνουν τη γραμμή της βιολογικής γήρανσης και, ακριβώς, ένας από αυτούς είναι η λειτουργική διατροφή.
Η διατροφολόγος αποκάλυψε το αναζωογονητικό smoothie που φτιάχνει σχεδόν κάθε πρωί, πλούσιο σε μαγνήσιο, βιταμίνες C και B12. Περιέχει ρόδι και κακάο, τα οποία χαρίζουν μακροζωία.
Είναι πλούσιο σε μαγνήσιο και βιταμίνες C και B12
H Beatriz Larre χρησιμοποιεί μπλέντερ που την διευκολύνει στην ετοιμασία του αναζωογονητικού smoothie.
Συστατικά
- Κακάο σε σκόνη
- Χυμός από φρέσκο ρόδι
- Ρόφημα αμυγδάλου
- Κρέμα αμυγδάλου (ή κάσιους)
- Κανέλα
- Παγάκια
Αυτό το smoothie έχει μερικές από τις πιο ισχυρές τροφές όταν πρόκειται να ωφελήσει τη βιολογική ηλικία.
Κακάο: Είναι μια από τις πιο πλούσιες τροφές σε μαγνήσιο και αντιοξειδωτικά. Η περιεκτικότητά του σε φλαβονοειδή μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα, το οξειδωτικό στρες και την υγεία του εγκεφάλου.
Ρόδι: Άλλη μια από τις τροφές που προτιμούν οι ειδικοί στη μακροζωία, μεταξύ άλλων για την υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C, που βοηθά στον σχηματισμό κολλαγόνου.
Αμύγδαλα: Τα φυτικά ροφήματα αμυγδάλου (χωρίς ζάχαρη) είναι μια σημαντική πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα της Β12, καλές για το νευρικό σύστημα και τον εγκέφαλο.
Κάσιους: είναι μια σημαντική πηγή ψευδαργύρου (ευεργετικό για τα μαλλιά) και τρυπτοφάνης (απαραίτητα αμινοξέα για την ανθρώπινη διατροφή).
