Συνταγή για overnight oats με σοκολάτα και μπανάνα -Το πιο νόστιμο και θρεπτικό πρωινό
Με βρώμη, μέλι, σοκολάτα και μπανάνα φτιάχνουμε από το βράδυ το πιο λαχταριστό γεύμα για την αρχή της ημέρας.
Η βρώμη είναι μια από τις πιο πολύτιμες τροφές για τον οργανισμό μας. Οι ειδικοί λένε ότι είναι τόσο ευεργετική που είναι καλό να την καταναλώνουμε καθημερινά ώστε να παίρνουμε τις φυτικές ίνες, τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες, τις βιταμίνες (σύμπλεγμα B) και τα μέταλλα (σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο) που χρειαζόμαστε. Ειδικά στο πρωινό, σε συνδυασμό με τα αγαπημένα μας γαλακτοκομικά και φρούτα, η βρώμη μας χορταίνει με τον πιο απλό και νόστιμο τρόπο. Επίσης, μας βοηθάει να ελέγχουμε το ζάχαρο και τη χοληστερίνη μας και να διατηρούμε σταθερό το βάρος μας συμβάλλοντας παράλληλα στην καλή λειτουργία του πεπτικού μας συστήματος αλλά και της καρδιάς.
Για όλους αυτούς τους λόγους το περίφημα oatmeals έχουν γίνει τάση. Ειδικά ο χυλός βρώμης που φτιάχνεται από το βράδυ (overnight) έχει γίνει viral εδώ και καιρό με άπειρες συνταγές και εναλλακτικές να κατακλύζουν τα social media καθημερινά. Μια τέτοια εκδοχή σας προτείνουμε κι εμείς παρακάτω για να φτιάξετε και να έχετε στο ψυγείο το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας.
Βρώμη με σοκολάτα και μπανάνα
Υλικά για 4 μερίδες
Υλικά
- 120 γρ. νιφάδες βρώμης
- 1 κ.γ. κακάο
- 2 ποτήρια φρέσκο γάλα
- 2 κεσεδάκια στραγγιστό γιαούρτι
- 2 κ.γ. μέλι
- 1 κ.γ. σπόροι chia
- 50 γρ. μαύρη κουβερτούρα, τριμμένη
- μια πρέζα αλάτι
- 50 γρ. αμύγδαλα, χντροσπασμένα
- 2 ώριμες μπανάνες, χοντροκομμένες
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα το γιαούρτι και το μέλι και χτυπάμε καλά με σύρμα. Προσθέτουμε τη βρώμη, το κακάο, την chia, την κουβερτούρα και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά και μοιράζουμε σε 4 βαζάκια που κλείνουν αεροστεγώς. Βάζουμε στο ψυγείο και αφήνουμε όλο το βράδυ. Το πρωί γαρνίρουμε με τις μπανάνες και τα αμύγδαλα και σερβίρουμε.
Tip
Τα overnight oats είναι μια πολύ ευέλικτη επιλογή πρωινού που ουσιαστικά φτιάχνεται με τα πάντα. Πρακτικά η βάση είναι η βρώμη και το γάλα-γιαούρτι. Από εκεί και πέρα μπορείτε να βάλετε το αγαπημένο σας φρούτο, από μήλα και αχλάδια μέχρι μύρτιλα και ανανά, και φυσικά ό,τι ξηρό καρπό έχετε και σας αρέσει (καρύδια, φουντούκια, κάσιους κ.ο.κ.), αρκεί να είναι ωμός και ανάλατος για να έχει διατηρήσει όλα τα θρεπτικά συστατικά του.
