Στα χωριά της Αρκαδίας τα Χριστούγεννα έχουν υπέροχη γεύση -3 μέρη για αληθινά καλό φαγητό
Βγαλμένη από γιορτινό παραμύθι η ορεινή Αρκαδία είναι ιδανική για αποδράσεις με επίκεντρο τις γαστρονομικές απολαύσεις.
Στεμνίτσα, Δημητσάνα, Καρύταινα, Βυτίνα, Λαγκάδια, Ζάτουνα και Βαλτετσίνικο είναι μόνο μερικά από γραφικά χωριά που στολίζουν τα βουνά της Αρκαδίας. Τα μέρη εκεί συνδυάζουν την πανέμορφη φύση και τη σημαντική ιστορία με τη λαϊκή παράδοση και τις μοναδικές γεύσεις γι αυτό και είναι από τις top επιλογές για μικρά ή μεγάλα ταξίδια τώρα τις γιορτές. Όποιο σημείο και να διαλέξετε είναι κοντά στην Αθήνα (λιγότερο από 3ωρο) κι αυτό κάνει τη διαδρομή προς την Αρκαδία ακόμα πιο δελεαστική. Αν λοιπόν ο δρόμος σας βγάλει μέχρι εκεί φέτος τα Χριστούγεννα ιδού τα μέρη όπου θα απολαύσετε το καλύτερο φαγητό.
Ιωσήφ, Μαγούλιανα
Η θέα στα Μαγούλιανα και ο παραδοσιακά διακοσμημένος χώρος αυτής της ταβέρνας είναι σκηνικό ιδανικό για χειμερινές διακοπές και ειδικά για Χριστούγεννα. Πρόκειται για μία από τις παλαιότερες ταβέρνες της περιοχής που σερβίρει αυθεντική ελληνική κουζίνα. Κρεατικά πρώτης ποιότητας ψήνονται μαεστρικά και συνοδεύονται από ολόφρεσκες σαλάτες και μερακλήδικους μεζέδες ενώ τα μαγειρευτά είναι ένα ξεχωριστό κεφάλαιο αξέχαστης νοστιμιάς. Δοκιμάστε κοκορέτσι και σουβλιστό αρνί, βραστό, γιούλμπασι, στιφάδο και αγριογούρουνο. Για τη αρχή, χειροποίητη σπανακόπιτα και τυρόψωμο, τηγανητή συκωταριά, γεμιστές πιπεριές και δυνατή τυροκαυτερή. Και οπωσδήποτε μια φέτα ψητή ή ένα σαγανάκι γιατί τα τυροκομικά είναι δικής τους παραγωγής και δε γίνεται να φύγετε από εκεί χωρίς να τα δοκιμάσετε.
Μαγούλιανα, τηλ.: 694 4621 973
Κλιματαριά, Βυτίνα
Αυτή η ταβέρνα έχει σχεδόν 100 χρόνια ιστορίας και αυτό φαίνεται πρώτα από όλα στον χώρο της. Ξύλινο ταβάνι και πορτοπαράθυρα, πέτρινο τζάκι και μεταλλικά διακοσμητικά συνθέτουν έναν χώρο ζεστό και φιλόξενο ο οποίος προσελκύει καλοφαγάδες από όλη την Πελοπόννησο. Παστό με αυγά, κοκκινιστή κρεατόσουπα με τραχανά, ριγανάτο κατσίκι στη γάστρα και πρόβατο με ντομάτα και χυλοπίτες είναι τα πιάτα που έχουν τους δικούς τους φανατικούς. Τα ψητά είναι επίσης ξακουστά. Πολλοί έρχονται για τα ροδοψημένα παϊδάκια, τις ζουμερές μπριζόλες, τα αφράτα μπιφτέκια και τα πεντανόστιμα λουκάνικα. Ιδιαίτερη σημασία έχει δοθεί στη λίστα των κρασιών που είναι γεμάτη με ελληνικές ετικέτες και δίνει έμφαση στα κρασιά της Πελοποννήσου.
Κωνσταντίνου Λαμπρινοπούλου 6, Βυτίνα, τηλ.: 2795 022 226
Το Τσιαχτάι
Τα Λαγκάδια είναι πανέμορφα από κάθε άποψη. Παραδοσιακός οικισμός, χτισμένος με πέτρα και μεράκι, στη μέση της φύσης. Οι άνθρωποι εκεί είναι ζεστοί, φιλόξενοι κα μερακλήδες, ειδικά σε ό,τι αφορά το φαγητό. Στο Τσιαχτάι είναι μεγάλοι μάστορες της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το πιο διάσημό τους πιάτο που είναι το ψαρονέφρι που γεμίζεται με γραβιέρα και λούζεται με πλούσια σάλτσα μουστάρδας. Ακόμα αξίζει να απολαύσετε το αγριογούρουνο στιφάδο που έρχεται με μπόλικη δεμένη σάλτσα και πατάτες, το χειροποίητο τυροπιτάρι με μέλι Μαινάλου και τις πληθωρικές πράσινες σαλάτες με ντόπια τυριά και ξηρούς καρπούς.
Λαγκάδια, Τηλ.: 693 2331 856
