Dine in Athens: Βγαίνουμε σε δημοφιλή εστιατόρια της Αθήνας -Με μενού από 20 έως 80 ευρώ
Η Αθήνα εδώ και χρόνια σφύζει από γαστρονομικό παλμό, αποτελώντας μια ζωντανή κυψέλη δημιουργικών ανθρώπων που ενώνουν γεύσεις και πολιτισμούς.
Από τα βόρεια μέχρι τα νότια προάστια και από τα δυτικά έως τα ανατολικά, συναντά κανείς τα πάντα: από παραδοσιακές ταβέρνες που τιμούν τις κλασικές ελληνικές συνταγές μέχρι εστιατόρια με διεθνείς επιρροές, αλλά και χώρους όπου οι σεφ επαναπροσδιορίζουν τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα, αναδεικνύοντας τοπικά προϊόντα, εποχικότητα και βιωσιμότητα.
Στην αθηναϊκή γαστρονομική σκηνή, street food στέκια, σύγχρονα μπιστρό και fine dining προτάσεις συνυπάρχουν αρμονικά, προσφέροντας εμπειρίες για κάθε γούστο και κάθε περίσταση.
Αυτή η δυναμική συνύπαρξη αποτυπώνεται και μέσα από το Dine in Athens by Alpha Bank. Ο θεσμός επιστρέφει για 10η χρονιά, δίνοντας σε όλους την ευκαιρία να απολαύσουν γεύματα σε δημοφιλή εστιατόρια της πόλης, τα οποία έχουν δημιουργήσει ειδικά μενού σε τιμές των 20, 40, 60 και 80 ευρώ.
Από αυτή την πληθώρα τον εστιατορίων, επιλέξαμε δύο από κάθε κατηγορία, δίνοντας σας ιδέες για την επόμενη έξοδο.
Ταβέρνα Οικονόμου και Kedros
Η Ταβέρνα Οικονόμου (Κυδαντίδων 32 & Τρώων 41, Πετράλωνα) έχει γράψει τη δική της ιστορία στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, με την κατσαρόλα της να φημίζεται σε όλη την Αθήνα. Το μενού συμπληρώνει η λίστα κρασιών με τις τουλάχιστον 90 ετικέτες ελληνικού αμπελώνα.
Στο μενού του Dine Athens, θα απολαύσετε για αρχή χωριάτικη σαλάτα με βαρελίσια φέτα Κεφαλονιάς, βιολογική ντομάτα και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, αλλά και φάβα Σαντορίνης με κρεμμύδι. Ακολουθεί επιλογή από ποικιλία λαδερών, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, ιμάμ και μπάμιες ή λαχανοντολμάδες. Το μενού κλείνει με γαλακτομούρεκο.
Την ίδια ώρα, στο Kedros στη Λυκόβρυση (Λεωφ. Σοφοκλή Βενιζέλου 70), ο Γιάννης Παρίκος σερβίρει ελληνικούς μεζέδες. Το μεζεδοπωλείο φέρνει αύρα χωριού στην Αττική, ξυπνώντας ανέμελες μνήμες, γεμάτες ζεστασιά και νοσταλγία.
Το μενού ξεκινά με καπνιστή μελιτζανοσαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης και σαλάτα σπανάκι με baby ρόκα με αρωματικά βότανα, ανθότυρο Πάρου, τραγανά φύλλα κρούστας και σουσάμι. Στο τραπέζι έρχεται τυρόπιτα κανταΐφι με μαρμελάδα σύκου, ενώ ακολουθούν τα κυρίως. Εδώ μπορείτε να επιλέξετε είτε μοσχαρίσια μάγουλα με πουρέ γλυκοπατάτας και αρωματικά βότανα είτε μαριναρισμένα χοιρινά μπριζολάκια με πατάτες. Για το τέλος, τα μπράουνις συνοδεύονται με μπανάκα παγωτό βανίλια και ζεστή σοκολάτα.
Ίαμβος και Jerar
Στο ιστορικό νεοκλασικό κτίριο «Κωστής Παλαμάς» του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, άνοιξε τις πόρτες του ο Ιάμβος (Ακαδημίας 48 & Σίνα 1), ένα εστιατόριο με γεύσεις ελληνικές, παραδοσιακές αλλά ταυτόχρονα δημιουργικές.
Το μενού ξεκινά με φρέσκο ψωμί, κροστίνι και τορτόγια ντιπς που συνοδεύονται από μαριναρισμένες ελιές και ελαιόλαδο. Ακολουθεί κόκκινο λάχανο καπνιστό στη σχάρα, καρότο, ρεβίθι, παντζάρι και πορτοκάλι μεταξύ άλλων. Στη συνέχεια, έρχονται ριζότο με σαφράν και σολομό, φιλέτο λαβράκι σωτέ με χόρτα εποχής, σαλάτα ρεβιθιών και σάλτσα λεμονιού. Το μενού ολοκληρώνεται με πάστα αμυγδάλου με ολόκληρα καβουρδισμένα αμύγδαλα και σάλτσα καραμέλας.
Στο Dine in Athens φιγουράρει και το Jerar (Αγίας Βαρβάρας 55), ένα εστιατόριο που οδηγεί τους απανταχού foodies στη Δάφνη. Ο σεφ Χάρης Νικολούζος τιμά τις παραδόσεις και αποτίει φόρο τιμής στους μικρούς παραγωγούς και τις μικρο - κτηνοτροφικές μονάδες.
Στο Jerar θα απολαύσετε ψωμί με φυσικό προζύμι, βούτυρο από ξινή κρέμα και ελαιόλαδο Κέρκυρας αλλά και αθηναϊκή σαλάτα tostada με καπνιστό ψάρι. Η συνέχεια περιλαμβάνει vitello tonnato μοσχάρι γάλακτος, σάλτσα tonnata, ταρτάρ τόνου αλλά και λουκάνικο ψαριού σάλτσα beurre blanc και χόρτα εποχής. Ακολουθεί μπριζόλα χοιρινή από μαύρο χοίρο σάλτσα στιφάδο, πιπεριά, λουκάνικο και πουρέ σελινόριζα. Το κλείσιμο είναι γλυκό με κρεπ σουζέτ καραμελωμένο αμύγδαλο και παγωτό βανίλια.
Amphibian και Sea You
Μέσα από το Dine in Athens, μπορείτε να γνωρίσετε το άρτι αφιχθέν Amphibian που άνοιξε τις πόρτες του στον 6ο όροφο της Στέγης Ιδρύματος Ωνάση. Το νέο εστιατόριο ισορροπεί ανάμεσα στη μεσογειακή και τη διεθνή κουζίνα, με έμφαση σε καθαρές πρώτες ύλες από επιλεγμένους τοπικούς παραγωγούς, διαμορφώνοντας μια γαστρονομική ταυτότητα με τον δικό του χαρακτήρα.
Το μενού ξεκινά με ψωμί και τσιπς και στη συνέχεια σας καλεί να επιλέξετε:
Παλαμίδα, πράσινο μήλο, κουκουνάρι και ντάσι βασισμένο σε νεράντζι και κουμκουάτ ή
Γαρίδα, πορτοκάλι, καρύδι πεκάν, μαγιονέζα από μύδια.
Στη συνέχεια, το μενού περιλαμβάνει μοσχαρίσιο ταρτάρ ελαφρώς καπνισμένο από μοσχάρι αργής ωρίμανσης με γάρο, χρένο και δαμάσκηνο ή
Ντάμπλινγκ μποσχάρι με ζωμό μοσχαριού, τσίλι και τζίντζερ.
Ακολουθεί σαλάχι, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, κάρυ και άγριο μάραθο ή σνίντσελ από μαύρο χοίρο, ψητή σελινόριζα και κάπαρη.
Δύο είναι και επιλογές του γλυκού: Προφιτερόλ, αφράτη μπίτερ ganache, κομπόστα κόκκινων φρούτων, σάλτσα gianduja και καραμελωμένα φουντούκια ή
ταρτ πεκάν, ganache σοκολάτας γάλακτος και πεκάν, παγωτό καραμέλα.
Μία ακόμη νέα άφιξη κάνει την εμφάνισή της στο Κολωνάκι και ακούει στο όνομα Sea You (Εμπορικό Κέντρο Λαιμού - Καρνεάδου 25). Πρόκειται για ένα seafood εστιατόριο που φέρνει νησιώτικη αύρα στην «καρδιά» της Αθήνας. Η ατμόσφαιρά του, ισορροπεί ανάμεσα σε ένα σύγχρονο μεζεδοπωλείο και ένα χαλαρό αστικό στέκι.
Το καλωσόρισμα γίνεται με ζυμωτό ψωμί σαρανταοκτάωρης ωρίμανσης και συνεχίζεται με επιλογές:
Ταραμοσαλάτα cracker, μελάνι σουπιάς, πούδρα αυγοτάραχο ή χούμους καπνιστό χέλι Μεσολογγίου, τραγανό ρεβίθι, σουμάκ ή φάβα ταρτάρ ντομάτας, τηγανητή κάπαρη, πίκλα κρεμμύδι, φύλλα μαϊντανού.
Ακολουθούν φασολάκια παντζάρι, ρεβίθια, βινεγκρέτ σουσάμι, γαρίδα καταΐφι (2τμχ/άτομο) μαγιονέζα lime.
Στη συνέχεια, μπορείτε να επιλέξετε είτε φιλέτο ψαριού ημέρας καρδιές μαρουλιού, φινόκιο, κρέμα λεμονιού ή Tagliatta Black Angus σάλτσα Bearnaise, baby λαχανικά.
Το γεύμα ολοκληρώνεται με σουφλέ πορτοκάλι παγωτό βανίλια και Tarte Tatin φιρίκι, ψίχα καρυδιού, κορινθιακή σταφίδα και παγωτό κανέλα.
Στην τελευταία κατηγορία, όπου το κόστος αγγίζει τα 80 ευρώ, εντάσσονται εστιατόρια που έχουν διακριθεί με αστέρι Μισελέν.
Botrini's και CTC Urban Gastronomy
Το εστιατόριο Botrini’s (Λεωφόρος Βασιλέως Γεωργίου Β΄ 24, Χαλάνδρι) σας καλεί να βιώσετε μια γαστρονομική τελετή, όπου οι γεύσεις αποτελούν ερμηνείες πολιτισμού, μνήμης και αισθητηριακής απόλαυσης.
Το Dine in Athens σας προσκαλεί να ζήσετε μια μοναδική εμπειρία και να γευτείτε πιάτα σε ένα εστιατόρια με αστέρι Μισελέν.
Το μενού:
- Ο κήπος με χρυσάνθεμα, bottarga, χαμομήλι, λεμόνι
- Cappuccino
- Carbonara, η μοναδική καρμπονάρα του Ettore
- Ψωμί και σπιτικά αλλαντικά του Ettore, χειροποίητα αλλαντικά, μέλι, βούτυρο
- Ξιφίας με τον τρόπο των Ψαράδων της Έλμπα με σαλάτα κερκυραϊκού νερατζιού.
- Ψάρι του Βουνού, ρέγγα, άγρια χόρτα, καλαμπόκι, καραμελωμένα ποπ κορν
- Το ταρτάρ μου, με προσωπική νότα
- Τα Ιερά της Νάπολης, φρέσκα σπαγγέτι, ντομάτα, πίτσα Μαργαρίτα
- Ο λόγος του ποταμού, πέστροφα, αυγοτάραχο, παντζάρι, περγαμόντο
- Επιδόρπιο, γλυκό ταξίδι ανάμεσα στις εποχές
Ο σεφ Αλέξανδρος Τσιοτίνης και η ομάδα του, σας προσκαλούν στο CTC (Πλαταιών 15, Κεραμεικός) σε ένα γαστρονομικό ταξίδι που αποκαλύπτεται σταδιακά, μέσα από τις γεύσεις του. Ένας κόσμος υψηλής γαστρονομίας ξεδιπλώνεται μπροστά σας, μετατρέποντας το δείπνο σε μια ολοκληρωμένη εμπειρία.
Το μενού:
- Καραβίδα σε κρούστα πολέντας με μαρμελάδα ντομάτας και αφρό παλαιωμένης σε σπηλιά γραβιέρας
- Beignet σουπιάς με ραγού άγριων χόρτων, καπνιστό χέλι και αυγοτάραχο
- Γύρος, χοιρινό δέρμα, αρωματισμένο σαν γύρος, σερβιρισμένο σε πίτα προζυμένια, καπνιστό τζατζίκι και πίκλες λαχανικών
- Ψάρι Ημέρας, η δική μας εκδοχή ceviche με ταρτάρ από το ψάρι ημέρας, μαριναρισμένο με κόλιανδρο, τσίλι, στρείδια και granité ακτινιδίου
- Ψωμί & Βούτυρο 2026, καμένο βούτυρο αρωματισμένο με λεμόνι, κάπαρη και μαϊντανό
- Αστακός – Περγαμόντο – Καλαμπόκι, βελουτέ γλυκού καλαμποκιού αρωματισμένο με αστακό και αφρό τρούφας–περγαμόντου
- Καλαμάρι πέστο, ταλιατέλες καλαμαριού μαγειρεμένες σε ζωμό ντομάτας και σερβιρισμένες ως αποδομημένο πέστο
- Σιγοψημένα μάγουλα μοσχαριού, με μωβ πατάτες, τυρί Kyano, φουντούκια και καφέ
- Μήλο – Τζίντζερ
- Γαλακτομπούρεκο αρωματισμένο με «μαγιά»
