Το Hara Hachi Bu είναι ένας ιαπωνικός όρος που σημαίνει «Φάτε μέχρι να χορτάσετε κατά 80%» και λέγεται ότι βοηθά να διατηρηθεί σταθερό το βάρος.
Προέρχεται από την πόλη Οκινάουα, όπου λέγεται ότι οι άνθρωποι εκεί ζουν περισσότερο και είναι εξαιρετικά υγιείς και χρησιμοποιούν αυτή τη συμβουλή ως έναν τρόπο για να ελέγχουν τις διατροφικές τους συνήθειες.
Hara Hachi Bu: Σταματήστε να τρώτε όταν χορτάσετε κατά 80%
Η διακεκριμένη ψυχολόγος Susan Albers, PsyD, αναφέρει ότι αυτή η προσέγγιση είναι χρήσιμη, επειδή σας δίνει οδηγίες να σταματήσετε να τρώτε όταν αισθάνεστε μόνο ελαφρώς χορτάτοι.
Όπως διαβάζουμε στο Psychology Today, ο όρος είναι εμπνευσμένος από Κομφουκιανό ρητό και αποτελεί μια υπενθύμιση οι άνθρωποι να σταματήσουν να τρώνε όταν το στομάχι τους είναι γεμάτο κατά 80%. Αυτή η πρακτική του περιορισμού των θερμίδων και της προσεκτικής διατροφής θεωρείται ένας από τους λόγους που η Οκινάουα έχει υψηλό ποσοστό αιωνόβιων κατοίκων. «Αυτή είναι μια καλή συμβουλή που μας μαθαίνει να γεμίζουμε το στομάχι μας μόνο όσο χρειάζεται», λέει η Dr. Albers.
Πώς λειτουργεί το Hara Hachi Bu
Βάλτε στο πιάτο σας μια μερίδα φαγητού που πιστεύετε ότι θα σας κάνει να νιώθετε χορτάτοι στο 100% και ύστερα αφαιρέστε το 20%. Στοχεύστε δηλαδή να τρώτε το 80% της ποσότητας που θα τρώγατε συνήθως, ώστε να αισθάνεστε μεν κορεσμό και να μην πεινάτε πια, αλλά όχι απόλυτα χορτάτοι. Υπάρχει ένα σημαντικό θερμιδικό χάσμα μεταξύ του «είμαι χορτάτος» και του «δεν πεινάω πια».