Crys Dyaz, έμπειρη προπονήτρια γυναικών: «Ένα ιδανικό πρωινό θα ήταν ψημένο ποιοτικό ψωμί, αβοκάντο και ομελέτα»
Το πρωινό και η διαλειμματική νηστεία επανέρχονται στο προσκήνιο της φυσικής κατάστασης, με ειδικούς να τονίζουν ότι η ποιότητα της διατροφής μετρά περισσότερο από τους αυστηρούς κανόνες.
Η συζήτηση γύρω από το αν πρέπει να τρώμε πρωινό ή όχι έχει ενταθεί τα τελευταία χρόνια, καθώς η διαλείπουσα νηστεία έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής στον χώρο του fitness.
Ωστόσο, η σύγχρονη προσέγγιση των ειδικών εστιάζει λιγότερο στο πότε τρώει κανείς και περισσότερο στο τι επιλέγει να βάλει στο πιάτο του μέσα στην ημέρα.
Ποιο πρωινό είναι το πιο ωφέλιμο
«Πρέπει να τρώει κανείς όταν το σώμα το ζητά, προσπαθώντας να προσαρμόσει τις ανάγκες του στους στόχους που έχει για την ημέρα», αναφέρει η προπονήτρια γυναικών Κρις Ντίαζ, μιλώντας σε συνέντευξή της στο Ισπανικό ABC, με αφορμή τη συμμετοχή της σε βίντεο podcast στο στάδιο Riyadh Air Metropolitano, όπου παρουσιάστηκαν οι «Δέκα εντολές ενυδάτωσης» της Solán de Cabras.
Σε ό,τι αφορά το πρωινό, η έμφαση δίνεται στην ποιότητα των θρεπτικών συστατικών/ Φωτογραφία: Unsplash
Στο ίδιο πλαίσιο, η ειδικός επισημαίνει ότι η διαλειμματική νηστεία μπορεί να αποτελέσει χρήσιμο εργαλείο, χωρίς όμως να αποτελεί μαγική λύση ή να εφαρμόζεται με τον ίδιο τρόπο σε όλους. Η φιλοσοφία της βασίζεται στην εξατομίκευση, την ισορροπία και την προσαρμογή ανάλογα με τη φάση ζωής και τις ανάγκες του κάθε ανθρώπου, χωρίς αυστηρούς κανόνες για τον αριθμό των γευμάτων που εξασφαλίζουν υγεία ή απώλεια βάρους.
Σε ό,τι αφορά το πρωινό, η Κρις Ντίαζ δίνει έμφαση στην ποιότητα των θρεπτικών συστατικών. «Ένα ιδανικό πρωινό θα ήταν μια φέτα ποιοτικό τοστ, σίκαλης, προζυμιού ή όλυρας, με αβοκάντο και ομελέτα, που για χρόνια είχαν δαιμονοποιηθεί αλλά πλέον αναγνωρίζονται για τη διατροφική τους αξία», σημειώνει.
Ο συνδυασμός αυτός, όπως εξηγεί, «προσφέρει ποιοτική πρωτεΐνη, καλά λιπαρά με ωμέγα 3 και ωμέγα 6 και σταθερή ενέργεια», στοιχεία που βοηθούν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας, «ενισχύουν τη γνωστική λειτουργία και επιτρέπουν να ξεκινά η ημέρα με μεταβολική ισορροπία».
Παράλληλα, προτείνει ως εναλλακτική πριν από το πρωινό έναν σκέτο καφέ με βούτυρο για όσους γυμνάζονται πριν από το πρώτο γεύμα της ημέρας, σημειώνοντας χαρακτηριστικά «μας δίνει ενέργεια αν θέλουμε να ασκηθούμε πριν από το πρωινό».
