Νάξος, το νησί που δεν απογοητεύει κανέναν -Παραλίες, χωριά και αυθεντικές γεύσεις
Η Νάξος είναι ένας τόπος που δεν τελειώνει ποτέ. Όσες φορές κι αν την επισκεφτείς, πάντα θα κρατάει κρυμμένο ένα μυστικό για την επόμενη φορά κυρίως λόγω έκτασης, αλλά και αμέτρητων επιλογών που ικανοποιούν το γούστο κάθε επισκέπτη.
Ωστόσο, όπως κάθε νησί, έτσι και η Νάξος έχει τα δικά της must-visit hotspots. Μιλάμε για εκείνα τα σημεία που απλά δεν γίνεται να παραλείψεις μέχρι και τα μαγαζιά που αξίζουν οπωσδήποτε μια στάση.
Κάθε ταξιδιώτης θα βρει αυτό που αναζητά
Μία βόλτα στην Πορτάρα
Το σήμα κατατεθέν του νησιού δεν είναι άλλο από την Πορτάρα. Είναι μάλιστα το πρώτο πράγμα που διακρίνει κανείς ήδη κατά την άφιξή του στο λιμάνι της Νάξου. Στην άκρη του λιμανιού, πάνω στο νησάκι «Παλάτια» που ενώνεται με τη Χώρα μέσω ενός πλακόστρωτου μονοπατιού, στέκει επιβλητική η Πορτάρα. Πρόκειται για την τεράστια μαρμάρινη πύλη ενός αρχαίου ναού που δεν ολοκληρώθηκε ποτέ όπως ακριβώς ένα όνειρο που έμεινε μετέωρο στον χρόνο, αφήνοντας πίσω του ένα αιώνιο αποτύπωμα ομορφιάς και μυστηρίου. Παρά το γεγονός πως το ιερό δεν απέκτησε ποτέ την τελική του μορφή, η Πορτάρα στέκει αγέρωχη εδώ και αιώνες, σαν φύλακας της Νάξου, αγναντεύοντας το Αιγαίο. Η καλύτερη και η πιο ειδυλλιακή ώρα για να την επισκεφτεί κανείς είναι στη δύση ή λίγο μετά τη δύση του ήλιου.
Μπάνιο στη Μικρή Βίγλα
Μία από τις πιο γνωστές παραλίες του νησιού είναι η Μικρή Βίγλα που δικαιωματικά συγκαταλέγεται στις ωραιότερες του Αιγαίου. Το όνομά της (μικρό παρατηρητήριο) μαρτυρά την πλούσια ιστορία της, καθώς ο χαρακτηριστικός βραχώδης λόφος της περιοχής αποτελούσε στρατηγικό σημείο για τους ντόπιους, οι οποίοι κατόπτευαν το πέλαγος για τον φόβο των πειρατών.
Σήμερα, η Μικρή Βίγλα αποτελεί έναν επίγειο παράδεισο για τους επισκέπτες. Η παραλία είναι αμμώδης, με πεντακάθαρα, γαλάζια νερά που βαθαίνουν σταδιακά, κάνοντάς την ιδανική για όλους. Πρόκειται για μια καλά οργανωμένη ακτή, εξοπλισμένη με ομπρέλες και ξαπλώστρες για όσους επιζητούν την άνεση.
Παράλληλα, η περιοχή προσφέρει όλες τις απαραίτητες υποδομές για μια ολοκληρωμένη εμπειρία, καθώς σε πολύ κοντινή απόσταση θα βρείτε ξενοδοχεία, ενοικιαζόμενα δωμάτια, αλλά και παραδοσιακές ταβέρνες όπου μπορείτε να γευτείτε την αυθεντική ναξιώτικη κουζίνα.
Η ταβέρνα πάνω στη θάλασσα
Μία από αυτές είναι η ταβέρνα «Μικρή Βίγλα» ή αλλιώς «Στου Λιόφαγου» η οποία βρίσκεται κυριολεκτικά πάνω στην παραλία. Η ιστορία της ξεκινά πίσω στο 1966, όταν μια ντόπια οικογένεια πήρε την απόφαση να αφήσει την ασφάλεια των ορεινών χωριών και να «στήσει» το όραμά της δίπλα στη θάλασσα, σε μια εποχή που στην ταβέρνα δεν υπήρχε καν ηλεκτρικό ρεύμα.
Χαβάη
Αν ψάχνετε ένα τοπίο άγριας, ανεπιτήδευτης ομορφιάς που θυμίζει εξωτικό καταφύγιο, η Χαβάη είναι η έκπληξη της Νάξου. Κρυμμένη στη νοτιοδυτική πλευρά του νησιού, λίγο πριν τη γειτονική Αλυκό και το περίφημο κεδροδάσος, είναι μια παραλία που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και ίσως να θυμίζει και όντως λίγο Χαβάη.
Ωστόσο, η Νάξος δεν έχει μόνο καταπληκτικές παραλίες. Είναι επίσης γνωστή για τα όμορφα και ορεινά της χωριά στα οποία δεν καταλαβαίνεις ότι βρίσκεσαι στις Κυκλάδες.
Απείρανθος: Το πιο γνωστό χωριό της Νάξου
Φωλιασμένη στις πλαγιές του όρους Φανάρι, σε υψόμετρο περίπου 600 μέτρων, η Απείρανθος (ή Τ’ Απεράθου, όπως τη λένε οι ντόπιοι) είναι αναμφισβήτητα το πιο ιδιαίτερο και ατμοσφαιρικό ορεινό χωριό της Νάξου. Και δικαίως αποκαλείται και «μαρμάρινο χωριό», καθώς τα πάντα εδώ είναι φτιαγμένα από ντόπιο μάρμαρο, από τα λιθόστρωτα καλντερίμια και τις καμάρες, μέχρι τα σπίτια και τις παραδοσιακές βρύσες.
Μπορεί μερικοί να έχετε ακούσει ότι είναι το κρητικό χωριό της Νάξου. Αυτό ισχύει καθώς οι Απειρανθίτες θεωρούνται απόγονοι Κρητικών (κυρίως από τα Σφακιά και τα Ανώγεια) που μετανάστευσαν στο νησί και μέχρι σήμερα διατηρούν μια ιδιαίτερη ντοπιολαλιά που θυμίζει έντονα την κρητική διάλεκτο.
Μία στάση στον Πλάτανο
Αν κάτσετε στο χωριό, αξίζει να επισκεφτείτε σίγουρα την ταβέρνα «Πλάτανος» για να γευτείτε τις αυθεντικές γεύσεις του νησιού. Με τα τραπεζάκια της γύρω από έναν μεγάλο Πλάτανο, στη ταβέρνα αυτή ο χρόνος φαίνεται να κυλά πιο αργά και η παράδοση έχει την τιμητική της. Τα πιάτα που ξεχωρίζουν είναι το περίφημο Ρόστο, ντόπιο χοιρινό που σιγομαγειρεύεται στην κατσαρόλα με σκόρδο, ντομάτα και κόκκινο κρασί μέχρι να λιώσει (και όντως λιώνει και στο στόμα) και το λαχταριστό Μελιτζανάτο. Φυσικά, από το τραπέζι δεν λείπει ποτέ το τυρί. Χάρη στη σπουδαία κτηνοτροφική παράδοση του νησιού και την αφθονία παραγωγής , οι Ναξιώτες έχουν τη συνήθεια να βάζουν το τυρί σχεδόν στα πάντα.
Παραδοσιακός καφές
Το χωριό διαθέτει κι ένα πάρα πολύ όμορφο καφενείο στην κεντρική του πλατεία που λέγεται «Καφενείο η Απείρανθος». Διατηρώντας αναλλοίωτο τον αυθεντικό του χαρακτήρα μέσα στα χρόνια, αποτελεί σημείο αναφοράς για κατοίκους και επισκέπτες και εκτός από τον καφέ, προσφέρει καθημερινά και ένα παραδοσιακό γλυκό ημέρας χαρίζοντας μια αυθεντική γεύση της ναξιώτικης φιλοξενίας.
Για βράδυ στη Χώρα
Πίσω στην Χώρα επικρατεί μία γλυκιά βαβούρα η οποία εξαφανίζεται στο Drink In Peace. Στην καρδιά της Χώρας της Νάξου, λίγα μόλις βήματα από το Ενετικό Κάστρο, το Drink in Peace αποτελεί έναν από τους πιο ατμοσφαιρικούς γαστρονομικούς προορισμούς του νησιού. Με ανεμπόδιστη θέα στο Αιγαίο, minimal αισθητική και χαλαρή κυκλαδίτικη αύρα, συνδυάζει δημιουργική μεσογειακή κουζίνα με εκλεκτά signature cocktails και μία προσεγμένη λίστα κρασιών Είτε επιλέξεις να απολαύσεις ένα aperitivo την ώρα του ηλιοβασιλέματος είτε ένα ρομαντικό δείπνο κάτω από τον έναστρο ουρανό, το Drink in Peace υπόσχεται αυτό που μαρτυρά και το ίδιο το όνομά του.
Φωτογραφίες: Ελένη Μητσιοπούλου
