Το ιδανικό σνακ μετά από έναν μεγάλο περίπατο -Και δεν είναι μπάρα πρωτεΐνης
Το περπάτημα είναι μια εύκολη μορφή άσκησης που ενεργοποιεί το σώμα. Ένα σωστό σνακ μετά το περπάτημα βοηθά στην αποκατάσταση και την αναπλήρωση ενέργειας.
Το ερώτημα είναι «ποιο είναι το καλύτερο σνακ μετά από μια μεγάλη βόλτα, πέρα από μια μπάρα πρωτεΐνης;».Η απάντηση που έδωσαν αρκετοί διαιτολόγοι είναι κοινή: στραγγιστό γιαούρτι με μούρα.
«Το γιαούρτι με μούρα είναι ένα εξαιρετικό σνακ μετά το περπάτημα, επειδή συνδυάζει πρωτεΐνη για την αποκατάσταση των μυών με υδατάνθρακες για την αναπλήρωση της ενέργειας», αναφέρει στο eating well η διαιτολόγος Umo Callins.
Ο συνδυασμός αυτός είναι εύκολος στην προετοιμασία, χορταστικός, εύπεπτος και αποτελεί μια πρακτική επιλογή όταν θέλετε κάτι γρήγορο που να υποστηρίζει την αποκατάσταση του σώματος.
Το ιδανικό σνακ μετά το περπάτημα
Ακολουθούν πέντε λόγοι για τους οποίους αξίζει να το εντάξετε στη διατροφή σας μετά το περπάτημα:
Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη
Το στραγγιστό γιαούρτι αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας. «Το γιαούρτι περιέχει πλήρη πρωτεΐνη, δηλαδή παρέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα για την επιδιόρθωση και την αναδόμηση του μυϊκού ιστού», εξηγεί η ειδικός Briana Butler.
Μια τυπική μερίδα περίπου 175 γραμμαρίων στραγγιστού γιαουρτιού μπορεί να προσφέρει 15–20 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Αν και συχνά συνδέουμε την πρωτεΐνη κυρίως με την προπόνηση δύναμης, ακόμη και μια δραστηριότητα μέτριας έντασης, όπως ένας μεγάλος περίπατος, προκαλεί μικρές φθορές στις μυϊκές πρωτεΐνες.
Η πρωτεΐνη του γιαουρτιού δίνει στο σώμα τα απαραίτητα αμινοξέα για την αποκατάσταση των μυών, ιδιαίτερα τη λευκίνη, που βοηθά στην ανάπτυξή τους.
Παρέχει τους απαραίτητους υδατάνθρακες
Μετά την άσκηση πολλοί εστιάζουν μόνο στην πρωτεΐνη, όμως το σώμα χρησιμοποιεί κυρίως υδατάνθρακες ως πηγή ενέργειας κατά τη διάρκεια της δραστηριότητας.
Σε έναν μεγάλο περίπατο, ο οργανισμός καταναλώνει μέρος των αποθεμάτων γλυκογόνου. Η κατανάλωση υδατανθράκων μετά το περπάτημα βοηθά στην αναπλήρωσή τους, ώστε να είστε έτοιμοι για την επόμενη δραστηριότητά σας. Το γιαούρτι περιέχει μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων, ενώ ένα φλιτζάνι μούρα μπορεί να προσφέρει περίπου 10–20 γραμμάρια.
Ανάλογα με τη διάρκεια και την ένταση του περπατήματος, μπορείτε να ενισχύσετε το σνακ προσθέτοντας λίγο μέλι, γκρανόλα ή άλλη πηγή υδατανθράκων.
Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Τα μούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να αντιμετωπίσει το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από την άσκηση.
«Τα μούρα παρέχουν φυσικούς υδατάνθρακες, αλλά και ανθοκυανίνες και άλλες πολυφαινόλες που έχουν συσχετιστεί με τη μείωση του οξειδωτικού στρες και την υποστήριξη της αποκατάστασης μετά την άσκηση», αναφέρει η διαιτολόγος Amy Goodson.
Υποστηρίζει την υγεία των οστών
Το στραγγιστό γιαούρτι βοηθά όχι μόνο τους μύες αλλά και τα οστά. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο και πρωτεΐνη, θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στη διατήρηση δυνατών και υγιών οστών.
Τα μούρα, χάρη στα αντιοξειδωτικά τους συστατικά, φαίνεται επίσης να συμβάλλουν στην προστασία των οστών υποστηρίζοντας τη φυσική διαδικασία αναδόμησής τους.
Προσφέρει φυσικούς ηλεκτρολύτες
Ανάλογα με τη διάρκεια του περπατήματος, τη θερμοκρασία και την ένταση της προσπάθειας, μπορεί να χάσετε υγρά και ηλεκτρολύτες μέσω του ιδρώτα. Το στραγγιστό γιαούρτι περιέχει φυσικά υγρά, κάλιο και ασβέστιο, στοιχεία που βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών και στην ενυδάτωση.
Τα μούρα αποτελούν επίσης καλή πηγή καλίου, ενισχύοντας ακόμη περισσότερο τη θρεπτική αξία αυτού του απλού συνδυασμού.
