3 εστιατόρια στην Αθήνα για να απολαύσετε θαλασσινά μετά τον Επιτάφιο
Κάνουμε Πάσχα στην Αθήνα και βγαίνουμε για φαγητό μετά τον Επιτάφιο. Ψάρια, θαλασσινά, κρασιά και αποστάγματα σε τρία μαγαζιά που ξεχωρίζουν.
Στην Αθήνα και γενικά στις μεγάλες πόλεις της Ελλάδας έχουμε ένα έθιμο που το έχουμε εφεύρει μόνοι μας: μετά τον Επιτάφιο βγαίνουμε για φαγητό και συγκεκριμένα για ψάρια και θαλασσινά. Μπορεί αυτή η συνήθεια να είναι εντελώς δική μας επινόηση, αφού η θρησκευτική παράδοση κανονικά επιβάλει αυστηρή νηστεία χωρίς καν μαγείρεμα, αλλά με τα χρόνια έχει γίνει αγαπημένο ετήσιο ραντεβού. Γι αυτό κι εμείς σας προτείνουμε τα καλύτερα για να διαλέξετε τον φετινό σας προορισμό.
Ψαροχώρι
Πολύ κοντά στην Πλατεία Μαβίλη βρίσκεται ένα μοντέρνο εστιατόριο με λιτή διακόσμηση και ανάλαφρη ατμόσφαιρα. Αν και είσαι στους Αμπελόκηπους σε κάνει να νιώθεις σαν να είσαι σε νησί όχι μόνο με την αισθητική του αλλά και με τα πιάτα του που μοσχοβολάνε θάλασσα από χιλιόμετρα. Εδώ οι εκπλήξεις είναι πολλές και ενδιαφέρουσες. Η καβουροσαλάτα, για παράδειγμα, έχει μέσα passion fruit και αβοκάντο ενώ το σεβίτσε τσιπούρας φτιάχνεται με μάνγκο, κόλιανδο και τσίλι. Όσο για την αθηναϊκή φτιάχνεται μεν με σφυρίδα και μαγιονέζα αλλά απογειώνεται με yuzu. Από φρέσκα ψάρια έχει τα πάντα και τα ψήνει περίφημα ενώ το γιουβέτσι θαλασσινών του είναι τέλεια χυλωμένο και νοστιμότατο. Στη λίστα κρασιών θα βρείτε ετικέτες από όλη την Ελλάδα και ούζα-τσίπουρα για κάθε γούστο.
Αναστασίου Τσόχα 21, Αμπελόκηποι, τηλ.: 210 6438 691
Αφρόψαρο
Αυτό το εστιατόριο είναι super stylish και αντιμετωπίζει την ψαροφαγία με έναν πολύ μοντέρνο τρόπο. Ο κατάλογος του είναι γεμάτος επιλογές που έχουν στο επίκεντρο τα φρέσκα θαλασσινά όλων των ειδών και τα ψάρια όλων των μεγεθών. Πριν παραγγείλετε οτιδήποτε άλλο βάλτε στη μέση την ονειρεμένη μους λευκού ταραμά και μπόλικες, τηγανητές πατάτες που είναι τραγανές και λεπτοκομμένες σαν τσιπς. Θαλασσινή καρμπονάρα, πικάντικα paccheri με καραβιδόψιχα, παστίτσιο τόνου είναι πιάτα που αξίζουν δοκιμής όχι μόνο για την πρωτοτυπία τους αλλά και για την ισορροπημένη γεύση τους. Στο τέλος αφήστε χώρο για τα φίνα επιδόρπιά τους ενώ σε ό,τι αφορά το κρασί αν είστε λάτρης είστε στο σωστό μέρος αφού εδώ έχουν απίστευτη κάβα.
Μαρίνου Αντύπα 62-66, Νέο Ηράκλειο, τηλ.:210 2723 000
Άργουρα
Ο χαρακτήρας του σεφ Νίκου Μιχαήλ αποτυπώνεται σε κάθε του πιάτο. Πνεύμα ελεύθερο και δημιουργικό, μαγειρεύει με ό,τι πιο εκλεκτό βγάζει η θάλασσα και εμπνέεται από τη στιγμή. Στον πολύχρωμο χώρο του οι πιστοί θαμώνες πηγαίνουν για το καπνιστό χέλι με χειροποίητη μελιτζανοσαλάτα, τα ολόφρεσκα στρείδια και φυσικά για τη μακαρονάδα με αχινό. Εκτός όμως από τα best seller του, φτιάχνει και ένα σωρό άλλα πιάτα με πολλά και διαφορετικά υλικά που μπαίνουν καθημερινά στην κουζίνα του. Αφήστε τον να επιλέξει εκείνος για εσάς, ειδικά αν βρεθείτε στα Άργουρα για πρώτη φορά. Θα ευχαριστηθείτε στο έπακρο την εμπειρία.
Αγησιλάου 49, Τζιτζιφιές, τηλ.: 217 7173 200
